关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

# O3 ]* c4 x& l! s! v& o对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
1 p% A! j6 w9 G: r烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
' [5 F$ W, o- \
3 x1 m+ C- L3 c* S
+ y, T/ p! O  k4 ~牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

4 g1 `6 u& ^  f- j5 \$ N哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
) t6 V: A* N! N; e& r6 \
6 b; S8 K# {& K$ ~2 `/ P: V& i
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

8 D/ m3 u! F* O+ ?那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。