关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
8 ~) K* S/ p0 G0 I" }' F2 z
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
& H* `0 z+ s# G/ o
# v& A: I- T* f5 M0 ]( x
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

4 C: B  b- E5 n8 [. \- X不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
2 ^( X! G9 D% H4 @3 qhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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8 O! w. {  c/ @, ~* [* U5 P
/ B, S' J9 z1 d  R1 G牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
1 R2 \1 B; R4 @& D9 p0 r7 c
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/ j! \0 F$ M  c2 g/ J9 {不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

+ v, P- }$ T6 ^- T! R$ E那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。