关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
$ d/ ~4 d) n7 Dhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
+ d" N  d% E0 i1 f3 a
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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
' V( p! g8 y. U5 A# K腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
, j/ L# ?$ @6 d4 j0 ]俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
  z8 X2 Z% l1 L# m$ e0 T2 O  lhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

* _2 D0 q+ S$ ~- ?$ Q
( w: u1 P- f" G# U6 A牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
. F& a# n. e5 v. r# g: R# h
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* T4 i6 R" @( q1 C! a" v' l) }8 o不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

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- T& D! s5 y2 X$ p4 M) p% \那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。