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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!
1 p! c% B" H8 EThanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑
4 V* }; j+ X$ T! t  m9 t& V6 S+ }* A9 ~- v" W- _( y: Y% u
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头 0 R7 w4 ^1 Q2 A
% Q5 ]/ j# I. o- m$ @

, C: B/ E  ^0 t8 u$ p1 u2 ]- ~9 F邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。
* B3 ~  c+ c& U  \( U# S' d9 b火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。0 p1 S' _% L3 g/ x7 a8 S
起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头
: l- K$ ^, w) [
0 Q  Z: U7 K5 ^( R  n  }" o2 _0 I5 d' w$ S# S, J
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}6 Q2 q7 _8 c& T& m8 h
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51
8 ~3 a- N3 b+ e& q7 ?' @
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
& q* f+ [0 T: o3 w; t邵大头 发表于 2010-6-14 09:44
4 J7 e; `8 w" C7 x- \0 M) d/ q# G
你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
誰來寫個菜單呀?
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