韓国泡菜

Raytsesss

如何自己在家做韓国泡菜????????????

荠荠菜

这是我改良后的简易方法：

3 f3 f  `1 u8 ?) V  \韩国泡菜制作说明：

. Y, V2 y& H, {* S6 z# u1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
: ]7 A% N& d0 m( D5 j8 j8 q: c& }0 G3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
; T  h3 G; D6 o1 KPS: 整个过程尽量无油。

Raytsesss

謝謝樓上周末買齊材料一試想必一定好吃