倒蒜富翁 卖蒜的财富

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倒蒜富翁

　　5月11日，山东省聊城市光明综合农贸市场净蒜批发价格12元/公斤，蒜头批发价格9元/公斤。受新蒜上市影响，创历史最高纪录的大蒜价格持续回落，与一周前相比每公斤净蒜和蒜头分别下降了1.6元和3.0元。仅蒜头价格最近两天就下跌了0.6元/公斤。
　　近日，《第一财经日报》深入金乡这个全国最大的大蒜生产和交易地，试图揭开大蒜神话的奥秘。
3 _  d0 M* @6 e' G$ r: s6 X- ]　　“近来金乡买车的人很多，一天有40辆左右的私家车开到金乡。4S店对金乡的买主也高看一眼，因为他们都是一次性付现款。”
　　这可能是最近一年来在金乡大蒜交易市场上出现的第一批“套牢单”。
　　在上月该市场出现了每市斤6元以上的天价之后，马尔代夫旅游大蒜价格出现回落。5月10日，大蒜价格在每市斤4.6到4.7元。
　　虽然6元以上的价格仅仅是昙花一现只维持了两天时间，成交量也只有区区几百吨，但似乎预示着一直上涨的蒜价出现了拐点。
+ _" `% _3 _! E5 D　　从去年起，大蒜的价格一飞冲天，其出库价上涨达数十倍之多，在不少地区市场上的零售价更达到了十余元。如同过山车般的价格不仅令涉身其中者难以自拔，亦引来举国瞩目。
9 |8 U) R" d- n( ?% F0 S　　而今年大蒜单产的减产和蒜薹价格的上升很可能预示着这场围绕大蒜的赌局还远未结束。
　　暴富神话
2 a0 X$ P* |5 N　　虽然因价格下跌出现了“套牢盘”，但这已经无关大局。去年的陈蒜在金乡现在仅有4万吨左右，这相对过去一年250万吨以上的交易总量，是九牛一毛。
( `  a0 e4 W2 a" O: U　　大鱼已经捉住，跑几条小泥鳅有什么紧要？
. r) ~3 t( T& Y2 g　　从去年新蒜上市到上个月，蒜价一直处在上涨状态。即使是去年年底媒体对蒜价疯涨的质疑，也未能止住价格的狂飙。
/ D7 Z" A1 |/ d' K) M“绿豆价格暴涨，不排除游资炒作。”业内人士揭秘，在绿豆主产区东北，6月下苗，10月新豆上市。一些大老板6月盯上绿豆苗，他们会根据当年种植面积和气候条件，作出判断。如果种植面积缩小，气候条件不适合绿豆生长，那么第二年绿豆市场就走高。
" X1 W( `* v! L- X" _) c% E' |$ s对行情分析后，游资很快下手。该人士说，主力炒家一般会联手几个合作伙伴或者大企业财团，提前与农户签订协议，收购当地所有绿豆，相当于股市中收购低价筹码。“东北对农企扶持力度很大，很多农业集团拿银行贷款去炒绿豆。”
7 e2 a, A; Q* k0 S0 U今年的西南大旱，也加剧了绿豆行情一路飙涨。马尔代夫旅游另一市场人士分析，西南省区的小豆类杂粮，产量占了全国的40%。而今年的大旱，这些省份作物减产明显，且还拉高了市场预期。此外，随着众多热钱撤离股市、楼市，转而投身农产品行列，继续催热了绿豆市场。
脸谱之中招
$ z( m% |4 o* M( a1 @倒腾五次货，半年小赚十万
时近晌午，太阳晒得毒辣，武汉豆商老高正和伙计把大小绿豆分类筛出来。“大颗每斤卖9.5元，小颗每斤卖9.3元。”
4 D$ O) H1 u* L经销绿豆十几年，老高把今年的行情喻为“千年难得一遇”，去年10月上市以来，豆绿价格暴涨一倍。“今年没有亏钱的，只有赚多赚少之分。”
2009季的新绿豆，老高至今进过5次货，但单次进货量没超过50吨。老高说，往年他每次亲自去东北，进不到200吨货不回来，但今年价高货紧俏，他每次不敢进太多。
  S( t, d) ?- D0 g今年4月，老高进了25吨东北绿豆，当时进价已涨至7.4元/斤，但他怕价格太高卖不出去。货回来后，老高按7.7元/斤卖给老客户，普通客户卖7.8元/斤。
- I3 q" M9 s7 u) Q- X) t  j8 H老高说，每次卖完后，他也不会急着进货，至少观察半个月后，再进下批货。老高算了下账，一车皮运费1.6万元，倒腾一次能赚一两万元。这样算来，老高半年赚了十万。
5 X, }" y" a9 V& t4 a: k- u4 w“我只是小户，市场内的大户们半年赚二三十万。”不甘心放弃这块肉，眼瞅着绿豆消费高峰来临，老高开始动脑筋找低价货源，前不久，他特意赶到广西，倒腾了50吨“洋货”回来。
5 X5 H. X3 |& {5 h# f1 A4 f老高说，越南、缅甸绿豆质量不如国产货。绿豆向来不是“打眼货”，往年中国是出口大国，但今年国内绿豆价格暴涨，拉动越南、缅甸等周边国家绿豆的价格。“去年最贵的时候一斤也才7块钱，但现在，每斤单价已到8块，但还比国产绿豆便宜1块多。”老高说，最近很多同行开始到广西抢货了。
脸谱之失策
* a4 r. G/ `$ |+ V( b提前割肉，肠子悔青了
% `# z3 g+ @- R早知道绿豆行情这么好，褚四成说啥也要再卖一年。WWE出场音乐现在谈起绿豆，他悔得肠子都青了。
昨日下午，记者在白沙洲大市场见到褚四成时，他正在盘黄豆。“我年初就没卖绿豆了。”
. [# H) z: Y/ q' _' w褚四成做了七八年杂粮生意，每年四月底五月初，他从东北进一批绿豆，到八九月销完后，他以卖黄豆为主。
去年4月30日，褚四成亲自去东北一趟，拖回80吨绿豆。没想到，2.8元进的货，只卖2.83元。“投三四十万一分钱没赚。”褚告诉记者，他当时心灰意冷。
去年新绿豆上市后，褚四成也是觉得价位太高。年前，他还是托朋友从东北带回10吨绿豆，卖出去后，他一算账，只赚几千元。
做多年绿豆生意，褚四成盘盘记录，还是亏得太多。2003年褚四成进一批绿豆，进价3.6元，随后涨到3.8元，褚四成捂住没卖，没想到一个月后跌到2.9元，褚四成亏了二三万。
“别看小涨小跌，亏起来几万块。”褚四成坦言，他是从农村出来，白手起家，总不赚钱做不下去。
6 A, x. o  W2 g0 Q! M今年开年后，绿豆价格涨到五元多一斤，货源紧俏，要拿现金排队，这让褚四成打冷颤。这么多年进价没高过五元，高价进了又掉价，那不是亏得更大。
褚四成觉得，如今国家对黄豆有收储保护，价格不会波动得太厉害，风险相对小些。痛定思痛，褚四成决定不进绿豆，专卖黄豆。
* g( _* G. @2 J. F% [7 w时下绿豆价格炒到沸点，一路上涨就没跌过，褚四成后悔莫及，“早知道进一批货赚一把。”