无止境（89）——微波炉妙用七招&使用微波炉十忌

精品中年老男人

无止境（89）——微波炉妙用七招&使用微波炉十忌
; c% L# R; p) ]& o/ K% D/ U
; ^1 k1 K7 e  Y; [" r9 Q9 i) ^一、微波炉妙用七招
1 R2 y6 n4 Q' R) G2 v( ]
' J+ H* m$ i: P' \" w* j* x' W　　1、食品、食具消毒 将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。
- y* t$ f4 y* y" [4 e1 e
5 t4 ]4 `+ }+ K# D, W　　2、蔬菜干燥脱水 把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。

- i) L5 a: {/ T; b1 L6 N; W( L　　3、药物防蛀防霉 贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。
- R; A1 N/ d, C( l) W
　　4、食物复脆 饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。
8 E% _/ ?, C2 k0 V: _
- D% ^. v: h- H* a$ {　　5、抹布除异味 厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
& [, T) A7 ?, J6 L5 O6 q
% H0 H9 a8 M6 e. D. e) |/ F　　6、榨果汁 将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等等刺破，在高温下掀盖加热15－20秒，放置1－2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。
6 O7 J( I/ I! j
7、制作香味纸巾 将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20－30秒，取出冷却后即可。
, Q8 d$ z7 H( r" L& O" K) d( e# }
9 u! o6 ?) _3 G1 O/ y+ L# K
# S, P1 Q: [+ y0 j9 Q二、使用微波炉十忌
2 Q1 ]. q  y) p: @1 L3 a8 o
1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 　　
) M# ]: y. ]5 B$ o* E
8 k* l) T( @; J+ a% m8 Q+ p1 h+ }2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 　　

3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长， 第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 　　
) C4 G1 l" R5 ~2 j
5 B9 L) `' Q4 W7 c; ]4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波， 既损伤炉体又做不熟食物。 　　
$ L2 ?3 o  r4 A$ }' ?8 o$ P4 g, x" i
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解 冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁 殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 　　

1 o8 }. B+ @% L6、忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高， 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子 将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。 　　

& t* {% ^! u' I# ?, H2 S' `7、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。 　　

8、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。 　　

# _! n- _" [# n% Q% i$ k9、忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。 　　

0 v8 ]/ v( {# o2 p3 P+ L1 c$ D10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微 波炉。对微波炉应经常清洗，特别注意清除门上的残渣，以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。

天豕爱美丽

不用不行！

精品中年老男人

让你合理使用，properly use.

linda

很实用!