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Originally posted by 阿咏 at 2004-7-15 10:27 PM: . _/ b# q- O4 {1 L! C# Q. }和大家分享一下我就地取材制作的方法:北京片皮鸭,鸭丝炒苦瓜,富贵老火鸭汤。 & K2 U" j1 y- e: G8 w# ?1)大统华超市烧腊部烧鸭一只,整只买回。自家厨房炒菜油锅开火注入半力特的菜油,待油热后,一手拿着鸭在油锅上面,另一手用勺把 ...
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