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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
难易程度:简单2 h2 D. T. U; W& K* K: p! f4 h
总耗时:12-18分钟4 Z! b; L! {( i
实际操作时间:5-10分钟
' x# I: k+ w+ a3 H9 g% T8 S6 C" N制作量:一打5 x) y, {0 v4 r1 d

/ X. t7 h+ q! C8 E& X, L1 R" A* \) Z) Y( |
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
5 O5 h/ w% Z7 I( P. c' T! j" v& r9 N  |% u/ e
所需材料:
0 t, K: _5 j4 b( x) E1 O' `1/4杯面粉
( B6 h1 m. G0 R半勺盐
0 t; v: v) O! w' |半勺烘焙粉
, K5 J8 k9 H- i2 B2个鸡蛋
: A7 g7 q" s  D5 S( p: G+ G1/4杯龙舌兰酒: |) g+ l* o' F
1/4杯葡萄籽油
; r8 W" N6 h' u, K1勺迷迭香,切碎9 x- c1 U. D. }( ]
1勺柠檬香精
0 [+ H  r' `- Z& z1 g9 i步骤:
6 i' w! ?( D- R" K; A  j1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。: |8 L! O& F$ h% @" ^: M
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
* H0 n* d2 |  N) z! ~3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。$ l# x4 B9 X% p) Q5 h, p
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。; r& m- a% d5 u" U$ L* a
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。3 M$ Y" E8 v" m1 v$ _: c, Y, |

( L" |' q* p% A5 j  @4 [' M' T勒勒草原美食(http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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