创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
制作量：一打

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　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

所需材料：
1/4杯面粉
半勺盐
半勺烘焙粉
9 E0 q) {6 [+ T# o; Y% p" a$ L/ a2个鸡蛋
# Z  g) |( B6 A$ \3 s  W& L8 e1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
" i8 f, V+ v2 L5 T( S1勺迷迭香，切碎
' H- ?" H3 o+ U5 i; U! P' g1勺柠檬香精
! @/ d. {2 A+ `, P8 F' }; L步骤：
0 j8 ~' P8 h/ @0 ~& \; e1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
5 Y' n8 e) |  e5 M# h& p" B# s2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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