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多吃盐致病,减少用盐的方法。

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-2-5 21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
多吃盐的坏处: 3 H- k2 _. {8 y8 {2 W: G0 z
1、 损害智力
. _* |( i+ d- i多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
+ D' p0 g2 _" l+ p1 a: F6 B4 [2、升高血压
9 z  D( ^8 }! o% w! v1 R只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。5 U: ?) }: @1 m- f
3、硬化血管- T/ `/ J' P  ^  @
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。# j! t9 D' \! {3 `5 u
4、降低视力
* l, w" C+ H# O! G- A1 {5 ^ 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。  ]+ w# N- o  b* K% e- }/ g$ A( q
5、导致胃炎- Z! h! N5 a* l# f8 T9 I* o7 w
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
: z) I8 m3 h1 o. O* s4 Y6、威胁肾脏
; P  W7 q/ k4 X- P; f% v* n& ?血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
6 ~' v* l" p- }. ]7、诱发感冒1 E: `5 u3 F. h
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。* Q. O/ G+ U' s; `. ~% _
8、损伤骨骼
- i% C, y% T: s/ h2 \高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。* }( s+ k: i0 @+ A  I- T  x

+ F: g' K$ R( `1 \: x7 O0 r减少吃盐的方法:/ z8 s" h8 j  e0 Y+ X
1 、用低钠盐取代普通盐
3 y' m% H) D- o+ n0 ?1 O) a- U低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。9 V" Z8 w3 }$ a$ t
2、减少烹调用盐, C* d( ?8 j; h/ H( E$ z% H
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)! V4 a9 G4 e; Z4 N% q! u* R
3、改变烹调方法3 q8 I* J; F3 B5 r
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。" h5 Z5 x0 K5 x9 I0 y
4、多选择高钾低钠类蔬菜& X9 \* Y0 o/ C7 k
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。4 v0 r8 K8 O1 p9 K, i! ~$ b
5、提防看不见的盐* `. y8 l8 T5 r9 ]/ c; b
  如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。
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