 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: - C& o; a/ A m4 j
1、 损害智力$ D9 m( B8 E$ H# l, w, ?
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。1 ]/ e R6 h6 w8 }
2、升高血压4 t1 i( k4 i& l) `& E9 g- K
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
" g7 d$ B* t0 {# F' D* Z3、硬化血管
) ^* i, d3 F+ d* E3 {( O" b3 O吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。& `' P4 L! ?# T) @
4、降低视力" c8 A* ?, |0 X* y# y9 r8 ?1 f
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
3 @: n, u. C8 A8 P" \$ \+ }' G5、导致胃炎. @6 f( e0 I* {+ ]2 ?6 q9 d
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
2 E1 D/ s; H: @6、威胁肾脏
1 n9 U0 `& A8 W" g* {- |1 B血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。# W: q8 V- S) Q3 j4 L; p
7、诱发感冒+ B: |- g6 j6 Z! @% b1 t9 R
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。! `3 J W" B% B6 t6 k7 m. P% U
8、损伤骨骼
8 \' b) d+ V% b S& B; @' {高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。5 M2 S) k" Z9 q2 \! t5 z W
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减少吃盐的方法:
, y0 S1 k- T, X2 v6 B+ w1 、用低钠盐取代普通盐. ^/ h) w2 s' \
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。8 n( h8 ~( g' v+ R9 S" T
2、减少烹调用盐
. r6 Q) T& k3 G& H$ l* ` O, D0 ~% t每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
$ S( d8 s3 _3 n' q3、改变烹调方法
7 F9 K9 P$ m8 F+ L! @% N. q0 P( |炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
) X- `( B+ F" e4 V- `2 l+ K4、多选择高钾低钠类蔬菜2 l7 q9 ~4 R! `' b. D: V
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
5 h* ]! b( L; T/ K! D5、提防看不见的盐+ |# g; l( {; J# |% N* f. k* D
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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