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冬瓜五味子海带汤6 m# _! }: ~) ^; N& d
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原料:冬瓜300克,海带100克,五味子15克,盐、葱花微量,姜片两片。) }4 E* I1 q# U" V0 ]. k
/ {, Z* \1 {3 n5 p5 Z0 o 制法:1.将冬瓜去皮洗净后,切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后,切成细丝放入盘中待用。
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2.将冬瓜、海带丝放入锅中,加入适量水,并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。
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此款特点:润肺生津,止咳化痰。
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适合年龄:7个月以上宝宝。
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1 ?- S. ]" ^/ [- U 营养价值:冬瓜味甘、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,解毒排脓之功效;含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低。
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1 e5 h# j# M- n 海带是一种营养价值很高的海产品,含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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9 T. E. H9 ]2 c6 n7 S 五味子味酸性温;归肺、心、肾经;具有收敛固涩,益气生津,补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿,自汗盗汗、津伤口渴等。& ?0 X( h' {7 f1 n: g6 c2 `- Y1 [7 a+ {
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