 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
+ O" [8 n0 y' @3 h
* g0 T( V6 H8 x3 q7 Y
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,是逢年过节时的节庆食品的必用,甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素,中医认为它性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
5 j* o* r8 h/ ], F& ]& v( S* O" ^2 R" S6 F2 I9 w6 R" {- j
同时糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用,而且不宜一次食用过多。因为糯米性黏滞,难于消化,老人、小孩或病人宜慎用。$ P9 l1 v8 ~- E: e5 L! Z# N2 ^, [
; @! ^( f: r* U! a% s4 Y/ L( c$ p 民间有青籼白糯之说,糯米越白越好。今日是大寒,后日是民间的腊八节,虽然不及中秋春节热闹,但也是传统民间节日。在北方要吃糯米煲成的甜腊八粥,南方喜欢吃咸的腊八粥。所以佘药师推荐以下两款美食给大家。
1 o: U M: Y: p! a# F( s- e0 M( r/ ^9 O5 [# v
糯米炖鲤鱼% D! O5 w: Z) I% |& T9 L/ O5 M
& }( B5 J$ b- K, s2 A, z( O2 Z: B
功效:益气旺血,温中固肾,尤其适合体虚易寒,入睡时久久手足冰冷,上楼易气促,进食时频频打嗝的人食用,是寒冬腊月的滋补汤品。
9 q- v7 r/ W& [" U) v5 F% ^" s, F! I* S+ l. j1 k2 K
分量:3到4人用
* K% E2 E" P5 ? W6 a. j8 V2 n9 i7 q6 S
材料:糯米90克,鲤鱼1条约750克,姜汁酒50克(50毫升),5碗水(1250ml)。7 b, V7 [! x: I5 ]
* r6 w! @# k; I( n 做法:▲姜切碎,压榨汁与米酒拌匀。▲鲤鱼宰杀干净,去腮和内脏,鳞片不用去掉。抹干,用姜汁酒均匀涂抹于鱼身内外,再涂生油。▲糯米洗净放入炖盅,原条鱼放入糯米上面,下水,加盖隔水炖2小时,饮用时下盐。$ q6 c% z4 L {+ U/ g
' |) T* k( `7 R x4 ~+ s! C3 r ]; ?
糯米红糖炖阿胶 6 j# Z+ W, `# b+ x) s" a- M
0 i, |, F( K1 o$ O) ?! [ 功效:滋养香甜,滋阴补虚,养血安胎,女性调养佳品。
( x. d# x8 k; e& q
@& y. a; W% N( L 分量:3到4人用
/ V2 v* U9 i1 P' M ) c$ I F6 J. f/ K" Z
材料:糯米100克,红糖适量,阿胶30克,8碗水(1250ml)。 ' Q. E! R0 |; D
6 v! q2 y) M2 e. K; r' C% Y* G; {9 F
做法:▲糯米洗净后,浸泡半小时左右。▲糯米用2000毫升水煮成粥,用它的稀粥水约1000毫升(约4碗量),放入炖盅,加入捣碎的阿胶,搅拌均匀,炖半小时,再加入红糖稍炖片刻(约5分钟)。, T9 L3 N( D, g( x5 Y9 ?
! L" }7 M1 D6 A* J7 g" I) a# x# e
) K& `; j. s: A6 h: L* DMY BLOG
9 [6 [+ G# s0 ]2 Z1 D( e; B2 f, Z6 K4 M/ B
助您减肥的5个健身器械/ y! Y$ |. y! [! I
I- L7 t; b9 Q在2个月里如何减去25磅
5 x9 ?0 b, u1 W
' w( @( @& m/ g* k7 R3 a通过瑜伽改善你的性生活" X! F/ B; g! o8 m! M$ Y
* `' ^% G( ?6 N
燃烧脂肪减肥的最佳技术
0 i3 n, E! {" t! I+ w |
|