 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
 : Z0 |, |/ I9 F/ U a! I. a8 e
& |) X9 _* U4 p U
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，是逢年过节时的节庆食品的必用，甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，中医认为它性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
- K& V+ v" A; d/ A7 m4 S8 H9 B4 Q9 f8 _4 I7 }; V
同时糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用，而且不宜一次食用过多。因为糯米性黏滞，难于消化，老人、小孩或病人宜慎用。! t/ l7 _. K2 J- [' Q* U2 `
, K+ S1 ?+ S' }+ f' W4 E1 w7 w 民间有青籼白糯之说，糯米越白越好。今日是大寒，后日是民间的腊八节，虽然不及中秋春节热闹，但也是传统民间节日。在北方要吃糯米煲成的甜腊八粥，南方喜欢吃咸的腊八粥。所以佘药师推荐以下两款美食给大家。! z, q" Q. H) H7 g7 Z& O: i2 E
8 n2 D+ k# R: z7 G$ Q 糯米炖鲤鱼' y" w v( r8 @# [/ R
. {4 G! y! }8 v. Y! f" G 功效：益气旺血，温中固肾，尤其适合体虚易寒，入睡时久久手足冰冷，上楼易气促，进食时频频打嗝的人食用，是寒冬腊月的滋补汤品。
7 ]2 Z# B( E: N
+ f/ B3 j' G, P- u 分量：3到4人用
6 `5 Q( F. N2 e7 W% ^" l$ }
0 F5 m; {: A( q+ I3 U y 材料：糯米90克，鲤鱼1条约750克，姜汁酒50克(50毫升)，5碗水(1250ml)。5 W% C1 a0 ^- B
6 o- Q; M5 r" Q 做法：▲姜切碎，压榨汁与米酒拌匀。▲鲤鱼宰杀干净，去腮和内脏，鳞片不用去掉。抹干，用姜汁酒均匀涂抹于鱼身内外，再涂生油。▲糯米洗净放入炖盅，原条鱼放入糯米上面，下水，加盖隔水炖2小时，饮用时下盐。
) }! g t; G) `6 P5 `; |) Y: l$ T- n0 p( h2 \
0 f& h+ T& n; O k1 w2 X: d
糯米红糖炖阿胶
+ }( _- s7 }& P2 N
V0 M' {# t" R m 功效：滋养香甜，滋阴补虚，养血安胎，女性调养佳品。 # G# T4 q4 z0 F3 ^1 P/ q
5 Y9 R7 W0 w: U- z+ y8 a
分量：3到4人用
[. G7 v) D8 S0 C0 C5 g 2 h o$ o* r! @ J6 m; e
材料：糯米100克，红糖适量，阿胶30克，8碗水(1250ml)。 3 c, a) \" }5 Q' h0 s2 y: {
; a8 E+ V& ?! _% I# H7 W* z 做法：▲糯米洗净后，浸泡半小时左右。▲糯米用2000毫升水煮成粥，用它的稀粥水约1000毫升(约4碗量)，放入炖盅，加入捣碎的阿胶，搅拌均匀，炖半小时，再加入红糖稍炖片刻(约5分钟)。" v9 c/ |$ |( j/ b& n
0 j5 ?# z0 j" Y/ j, r' z! O4 m3 L6 O4 Y3 b& x
MY BLOG1 _4 E+ V; ? c% R
* v7 H9 J' N1 ^* n6 U6 i助您减肥的5个健身器械) N* o' @/ x; [4 q; f
3 Q* h5 S4 T. a6 }" O8 y1 W
在2个月里如何减去25磅
8 V6 F) a K' H/ M! Y% K1 ]( Z4 w K7 ?/ b: c6 b4 d8 h
通过瑜伽改善你的性生活
# v; @" w& N1 u% u9 y! z0 ]4 z) `) R
燃烧脂肪减肥的最佳技术1 v5 N1 e; D- q0 n: V
|
|
狗仔卡
发表于 2010-1-25 19:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
