这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
5 G6 q5 P0 @5 j9 v          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
. b% E- L: @7 h/ _# Q- n          益母糖茶：
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          主料：益母草12克
$ {* z7 q, d( \          调料：味精2克 红糖
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5 a8 l# }3 n! o4 G. u0 S$ M' n& U          做法：
" Z6 L5 j/ w8 [: }0 j) k8 P. t          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

  q; A' W- @( d" D% T) o" `( @& W          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。
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　　　益母草鸡肉汤：

7 E# m6 J, n, P" {. M          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克

! e: i/ U- Y; A' |% K. W$ v          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
. ]& p+ I/ |" K          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
6 m! x% S( f/ a: B3 p) T) Z, \, m" c) v          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
* F* j" D- }9 o" Y) m7 x          4.食时，放入精盐调味，即可食用。

5 W  H& b% l' G. J/ c' ?, R  O$ }0 i　　　凉拌鸡肉生参：

# t; x; f! g5 V2 X4 h; P          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

          做法：
          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
+ t- j4 L( `; W- y          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
1 V" C- z9 p3 I5 ]9 G, B          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。

          制作要诀：
9 W! O9 B5 Z2 ^! z5 ?          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。

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/ h# M/ j; d3 ^  a2 L& g4 h6 G. n      雀儿药粥：
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          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
. j1 Z3 N  ~( B0 t0 B          调料：盐2克,大葱5克,姜5克

          做法：
          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
8 `; n1 E7 W1 P0 G8 I" U          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
          3.葱切段、姜切片；
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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          食物相克
          粳米：
! }: k' ]; f! X$ ?& {: y/ t) T% a! Z          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　　 红杞乌参鸽蛋：
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' ]+ g5 ]3 {6 W. C          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
! V7 R" f* o1 a          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克

         做法：
# {  x1 z& `% {          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
4 b  t5 e/ L( @: E- o4 H          4. 枸杞子洗净；
+ P# e" e, M* N! `& K# e$ ^: J          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
: e: u* t7 k) m" {( _6 d          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。
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! X0 g# P& i* z8 |( U/ \　　　制作要诀：
1 \8 X- A7 J2 s5 _& z          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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8 S! r; v+ _- f( y4 Q. I          健康提示
          1. 补肾滋阴，养肝明目；
4 L$ B/ a- }6 f1 H          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

          食物相克
4 k3 x0 ^3 }; s- Q  c2 }* C          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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