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[其他] 甜蜜诱人的简易蓝莓布丁(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-30 19:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
8 B4 \/ x& ^5 J/ k3 N- E$ J4 Z2 _" N 材料:吐司片8片,蓝莓果酱200克  
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$ I1 J" M7 b0 g  q: y% B 做法:1 c$ ^* e% c5 K* O4 ~/ b
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 1、蓝莓果酱加水,倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度,如果太甜就再加些水)  ) j# v9 Y# q9 g# `6 R0 Q" K; n+ \- k' _
 
3 i* P6 v# F$ u# `. d8 c9 }, O2 V 2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后,离火晾凉   $ F$ h/ Q; r& a$ q$ E( @

) T  Z. F" |" Z+ x6 B. o: v8 ? 3、取一个大碗,将吐司片铺在碗里:底部、周围都铺上  
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 4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上,尽量使所有吐司片都沾上果酱水  
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$ o& I- @% k8 W  W 5、再铺上一层吐司片,继续将蓝莓水倒入   
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, w( l  f% N* B" T/ C; f/ v0 f* V+ i, h 6、在最上面铺上一层吐司片,压紧,剩下一些蓝莓水待用   7 o; i  s# p2 j+ L0 }9 D" e/ Q! U
) u0 f) K8 P3 P2 ~# F4 S
 7、用保鲜膜盖好,在上面用重物压住,放入冰箱中冷藏一夜   
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9 v5 y/ y6 ~0 d  J 8、第二天去掉保鲜模,倒扣碗将吐司倒出,吐司是半圆形的,最外层的吐司颜色可能不均匀  
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) S, J+ ~( k8 [ 9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上,使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可,切片的地方颜色如果不均匀,就接着用蓝莓水浇匀
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 备注:  1 b& c$ C( W3 r1 Q8 d
 : R, `+ x. \8 d+ n
 1、果酱用自制的或买来的均可,加水稀释时尝一下甜度,因为果酱一般都非常甜,尽量多放些水来降低甜度,否则做好的布丁会太甜。  $ A0 ]7 w, M( c/ q: ]- m
 
% D  x6 _. j- w# l5 W$ l+ r( ~ 2、用任意果酱都可以,最好选择颜色深的果酱,做出的布丁颜色漂亮。  ; O: H9 O+ i: v$ U+ d9 i
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 3、最后在上面用重物压住,是为了使碗内的吐司片定型,第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:49 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:36 | 显示全部楼层
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