 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢？美味又暖胃的好食谱，呈上来咯！
+ i9 S# P- L! W: x! g. S9 Y9 N ]- ~8 w& J# m
小米金瓜粥; p1 a# T' q, a: `3 S8 m8 m9 X
4 H4 r2 V* [) c
营养提示4 l# d* G8 x' B" w/ ?8 E
南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。$ Z9 y$ ?( U8 J* U8 j$ f) ?
D+ g6 v0 ~7 @8 Z {
原料：小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g0 b, P: {* G0 o! j* s2 T
8 m3 B: f/ r/ e2 G2 b% u' w# e
做法7 u, R# F' S) u7 H) S
1.将糯米、小米、红枣洗净待用；; z6 U# O6 K5 j3 d0 A
2.南瓜洗净、去皮、切小块；4 }. J0 h9 ^; B$ }+ d
3.板栗煮熟、去皮，压碎成泥；
! n6 r" F6 g5 r/ K# o9 S 4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右；
8 G9 ?0 E9 ]3 r) I5 _ 5.起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。
2 `: K# w4 ]" j, {: g
7 D, c) b5 T! l 营养含量
! a% P) L5 o2 H, _2 Z; b 热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg，维生素E 1.4mg，铁2.1mg、锌0.79mg$ z$ J7 L6 E4 O) }
) `3 d. {0 w3 m) t/ f- j) K& l 妈妈说
- d; J# |) X9 ]( o* ] e+ F2 {) b 本食谱简便易行，可根据实际情况随心搭配，如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等，都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥，可先用刀把板栗的外壳剖开，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，捞出后放入冷水中浸泡3～5分钟，这时就很容易将皮剥去。
! Y% F# R0 E1 @9 o. O
$ Q* M4 ?, {* M5 f! C8 C/ Z7 i$ G: H& r! D2 k, x# \
鲫鱼豆腐汤
8 F }6 ]: T/ w+ y" B4 c; P! W# f4 B; l2 s( \1 W
营养提示$ A# @. W% H5 {4 l
鲫鱼中蛋白质含量高达17%，且多为优质蛋白质，易于消化吸收。中医认为，鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。2 W* i5 ^7 w6 H4 }
# ]- ~1 `! a2 B/ ^ 原料：鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g5 [9 u) M' ^: \. p, D
C. Y2 X" L; H: O/ Y' g% @ 做法
- m7 b, a% U& Q8 C& v3 v' `4 H 1.鲫鱼去鳞及内脏，洗净沥干；$ ~/ C5 n7 L' r
2.嫩豆腐切成小块，生姜去皮切片，香菜切段，蒜去皮拍扁，葱切段；
! J9 w# z+ ~! Y! ]0 R8 e5 T 3.锅内加入植物油烧至六成热，爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片，放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄；: D2 x( x+ \4 b5 J) {
4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅，注入4碗清水，以没过鲫鱼为宜，放入料酒和剩下的生姜片，加盖大火煮至沸腾，改小火慢煮，直至汤呈奶白色；) o+ p2 }4 n: R( e
5.放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟；
& v' Q3 A! r$ ]* X+ i* h- D3 p9 S1 z 6.加入盐调味，洒入香菜，即可出锅。" s* i& n4 j$ ^# b( o
" A5 \+ G- G3 y
营养成分
) v% e. u* \% B# E0 c4 a 热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg
2 S2 ^7 u& G6 Y$ ]' c* G' ~+ Z+ t5 P* z
妈妈说3 D/ a$ h x4 O+ v, }
鲫鱼刺多，注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分，以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒，向来是驱寒暖胃的上选食材，同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片，鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣，适合小宝宝食用。
+ o& `2 ^6 S+ w
2 _8 Y2 s$ ~0 J% C. a* @/ M2 |! M( H) e
MY BLOG" |. i* Z) D+ H
/ n# h. W4 E+ H% b
瑜伽对我们身体的影响
, L9 p7 ? M e( i3 f: U7 T; {9 G+ O( w2 t+ `* B, F! `8 t7 ~+ g
最佳的方法 让你减去20磅
5 L: T$ L) N9 O* f4 ~' r( A6 D. i: V6 S3 f) s4 \
使用中药产品 塑造美体
0 n# v* \' }0 T6 ?0 X+ v- O, c! n- Z8 K6 t+ O$ l
瑜伽饮食 更多的关注素食
j. |" P3 z, J" {, r |
|
狗仔卡
发表于 2009-12-29 19:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡