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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
我不困
! K* [- `  @$ ^, p不困
6 c3 {  t$ e9 _5 |不困继续说吃/ P( T  V  ]" d6 v

8 A% d0 {  |4 E有孩子喜欢吃辣的
; R. z6 w6 ~& z5 Y7 ?/ ^: e吃辣的好7 ^8 P  h8 t* w. c, k
发汗
7 Z% r2 c* ]) P$ C7 f: n) E3 G还舒坦
1 W0 _2 N0 j/ U. m
) ?  K" B5 M) d9 ]话说这卯日星官来到四川6 N5 J  o; N, N  m) i
遇到了本人
4 B" `% W) H( q# b8 p, {  ^* i本人法力高超
$ [" _/ C; }6 d把卯日星官搞定了
, @7 T3 j8 ~. q+ U6 P8 G& p- u/ i6 L4 M. j) o
做梦呢
2 c/ d( ]# z6 A' q9 i9 ]' K其实是超市买的鸡腿8 L$ }, @* Y3 U) n
鸡脯! @9 N. ~6 {! Q0 q; C. S
鸡肉切丁! a2 N& D. a' n  w' U
放在碗里
3 U1 b" B* V0 G加入湿淀粉
- F0 P" N2 z6 D; X. R9 s  L盐 料酒腌一下% {1 _' t) P+ p* y" i! r( S$ L
( ]" Y4 m( {* Q0 H( n
酱油 料酒 白糖
" {6 d# k( S( U2 u8 B) K" `醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
# O5 W0 i0 O; S# G% `; i, b% q- M$ T: E1 W  P4 a6 E6 x7 N
荸荠切丁
$ W! F4 w3 H" @6 g3 C, k0 I% p
' Z, c+ O' H+ b; P锅烧热! q  A! `. p' @' v! @, ]! {5 m: j
加油) s  s& B# q: i9 {
烧六成热4 u( W; ]4 L  u  E' Z- Z9 N8 {" [
放入鸡丁 炒散
3 G. H" v8 J4 i* c$ H/ ]+ b再加红泡椒2 U; K6 `  N: B/ \6 t
炒到鸡丁发红
% P# g$ [- {3 F. M4 r: O6 O) S加姜片
( H, {8 D7 J: _: R蒜片
& D- {3 w# G) \4 z+ a! O葱段
  _0 C8 L. k, J. v7 a% I0 j荸荠) G/ c, L4 g' X# W  X: V# y. ]( _
炒出香味7 v& [. p2 g" @* C
加调好的汁( x8 P; K5 v- s- j$ `
点点麻油6 n7 J# w& d% y$ [+ y9 K
翻炒几下; _6 m2 o2 O" n& l
OK, L5 @& A) i/ ^. ?

  Z) G# d) L5 k; M2 r3 l5 D注意 醋和糖别多放
& Z! r  v% h& A# V  C7 E: W( u! G' I) o1 {$ @6 w- s$ e3 q4 k7 N1 |- L
好了6 m+ ]& D2 b- I1 L. c2 B4 K! ?
吃吧
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