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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困8 W. T/ Z% x3 I' K  _
不困8 k8 b9 W! m4 S$ u0 Y/ A
不困继续说吃. H; B, Q' S/ a0 ~  ], x( {
1 N7 G) g+ @* R& m0 z7 C& d
有孩子喜欢吃辣的
8 U2 w. V: {, e% d5 L5 p吃辣的好" x/ `3 n& L. E4 N' V
发汗
+ ^8 `3 G# r% F$ m4 o+ R6 {$ K还舒坦
$ e3 `+ |! n  }8 |, T' e4 V4 p  |% p$ Q! Q6 c" F) X6 P
话说这卯日星官来到四川
/ e7 w1 s# a* }, B) k9 `* e/ i遇到了本人! j: J0 T: L8 I6 B$ w
本人法力高超
  E0 v. D8 F/ I9 }. d& w0 o0 p把卯日星官搞定了- T" X' d3 Y1 w% R' [
$ ]; p0 d9 i: {1 ]/ k4 \
做梦呢
7 Y0 g+ m& e$ i. J其实是超市买的鸡腿
' o2 i$ p2 r$ q# G8 t, D( |7 x3 e( l鸡脯8 O. M4 o/ ~, W, I3 Z
鸡肉切丁
0 a! J" n7 m, g/ c放在碗里
7 A- {( ?. W, f$ B8 P. o( X9 _9 X加入湿淀粉6 \8 \/ u+ ]% q
盐 料酒腌一下' t8 m/ J# H$ y: y
# Q3 j* x, P& \+ p
酱油 料酒 白糖
  a5 a; [9 J" g& o# m# `- }( S醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁; r$ \' E! a$ ]) k- ^, Y
2 F1 h/ v( j; H
荸荠切丁
; b* q1 ]: O8 s- R. P0 H7 }' @/ V# V1 k. I% z0 f
锅烧热
9 z% `! t8 J/ _, n3 Y5 o加油
; z  [9 n* ?: t7 n; k烧六成热
, w2 O! M0 W! ?* B放入鸡丁 炒散" j% V+ C( u+ I+ U, \
再加红泡椒
6 \6 h8 o- O: V3 ~炒到鸡丁发红- l* C' y. y7 g7 f
加姜片
/ R* T; d- x8 m; Q  D; a6 a蒜片
' i1 _: c* g5 _8 o葱段/ z6 j+ e& f9 G
荸荠) m  I/ ?) v$ A) P
炒出香味
5 p; \7 V. X- S加调好的汁
$ v3 {; l7 t2 N$ j3 i9 v点点麻油$ c. {0 r0 d) l5 K
翻炒几下. B. ?: o. ]( e* f9 y2 b( q
OK" J) v. z8 j* S( i

$ X" b2 S) g) g) D% w3 Y) W1 q2 Y注意 醋和糖别多放
  a4 H: @: M+ S. O" |4 V
, W4 |0 y# Z' C- v" R1 v% P5 O0 ?好了
; r% A% q+ J6 |4 U; y* g. V吃吧
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