今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

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  o5 a; S( s' H* T( X* f, J' O今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
; u) _: v' y! d" v这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
# D5 m" M( N3 U$ C+ e, {
2 i3 S# h5 @0 N, ?4 I# e2 T3 C大蘑菇： 16个
4 N" r  ]& `6 y2 H; Ibacon： 4片
% m0 _4 w; r' R& {2 k7 e  tcream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
) k" ^& }" p6 y$ u% A9 X葱： 一根
dried parsley： 适量
) B* S& A  f/ `* }, I胡椒粉： 适量
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1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
' ^. X8 N: b7 T# f3 R3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
& j4 V2 @- l; y( G# @4. 入烤箱烤20分钟，375度；
. |% x! \: X& B+ f3 f7 Z* o5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！

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$ a5 o1 s, W' u/ z; t: t5 S! K$ H7 X烤之前的样子，有点像馄饨～

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$ Q; j  o' e2 W1 g# u  {6 j& K出炉咯，香喷喷！

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特写一个^^
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谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
5 P. X2 ]- q* }% J) g8 V4 t烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

谢谢夸奖^^
MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

# O- C6 H( Z; [% f+ f9 R
CREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau