今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

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1 f5 j' K+ \( ?9 E% M4 `今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
/ x$ w) o# ~/ M4 u" S1 T这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
. S/ l9 x; n: a: L. ^
大蘑菇： 16个
9 V- S9 }4 }( P: O( b. i' R1 W# Bbacon： 4片
$ u+ f" G8 c7 Tcream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
% k2 b0 \0 h# J$ @8 O  Q) w- f葱： 一根
) C% w; `5 ~' d3 I, Qdried parsley： 适量
胡椒粉： 适量
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. r. T2 J& L5 p1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
+ P  S+ L) b8 K5 I6 g, K+ e, N5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！
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) k+ e. x8 H. L7 b2 ?烤之前的样子，有点像馄饨～

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出炉咯，香喷喷！

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, l9 f: q# z3 I9 K; b- V特写一个^^

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谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
- _. |; k7 L! B6 V/ ~$ W- X烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

2 J3 w( N' m5 p; L$ d8 D
' A7 q8 ?3 o  m6 v, @7 i( `谢谢夸奖^^
3 I6 p1 M4 K1 l# [MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

9 h8 \$ K0 h9 F' k/ D* N7 Y# cCREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
) Y: I, Q* t9 u一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau