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芦荟品种多 并非都能吃 5 X4 ?/ C2 }- i! V1 _, n5 X
( e+ B* v3 N2 g/ R/ m( b2 k 体质过敏者食用芦荟或芦荟制品后,会出现皮肤红肿刺痒、恶心、呕吐、腹泻等症状的体质过敏者,不宜食用芦荟及其制品。
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' S' t5 W6 }; t3 ~0 { 哪些芦荟品种可食用? ! Z1 U ~% t6 {6 h
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芦荟种类繁多,已知的有300多种,按其用途可分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟。药用芦荟有10多种(如好望角芦荟等),食用芦荟只有几种,其余大多为观赏芦荟。
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1 v! S$ t3 k: I( f" \. ] 可食用的芦荟品种有库拉索芦荟(俗称美国芦荟)、斑纹芦荟(又名中国芦荟)、上农大叶芦荟、木立芦荟(又名日本芦荟、小木芦荟)等。库拉索芦荟是目前利用最广泛的品种。它含有丰富的凝胶,可加工提取芦荟原汁、浓缩汁、芦荟结晶粉。它的鲜叶可直接食用,还能应用在食品、药品、美容品等方面。 , R7 D [* H0 j' U9 U9 k: b. J9 w+ B' F
* b6 t+ X5 Y$ A: @' K 大多数芦荟品种只是观赏植物,不能食用,也不能药用。有些芦荟还是有毒的,误食后可能引起中毒反应甚至危及生命。此外,有毒的龙舌兰与芦荟形态相似,切不可误食。若误食了观赏芦荟或龙舌兰,出现恶心、呕吐、腹泻、便血等中毒症状,应速去医院急救。 6 {* Q2 P' A4 [! K' N
, x& G V! K8 }3 V3 A& m4 C 可食芦荟也要安全食用。食用芦荟,可选用芦荟的新鲜叶肉部分。为了安全起见,应把芦荟表皮除去。因为表皮内含有会导致腹泻的芦荟大黄素,而且除去芦荟表皮的同时,也可把芦荟的苦味素除掉。若将叶肉部分用开水烫一下,既可杀菌消毒,又可把表皮和叶肉结合部的不良味道除去,这样食用时就更加爽口了。
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/ [# D# P& u! A, q. R7 f9 l. Y9 t$ R 具体食用方法有:生嚼、炒用、打汁饮用、煎汁服用、浸酒饮用、浸蜜服用、冲茶饮用、烘后研粉吞服等。 ! o8 A. L! Y) Y7 H! N: u% {
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3 l9 z, n- e, E 芦荟是热带沙漠植物,是药用、保健佳品,常吃芦荟好处很多。4 c% G" O }" w U
3 B" N4 j5 ]' g; P5 s0 H 1、解毒消炎芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分,对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用,对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果,上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病也可以考虑用芦荟治疗。 ( D: b. n6 A3 i: H) t& M
9 q2 p9 L3 f/ Y) h9 f4 ^ 2、健胃通便芦荟有增强胃肠功能,增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟,以改善胃肠功能,增强体质。芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心脑血管病,造成自身中毒,这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌,促进肠蠕动,一般服后8-12小时即可排便。 & }4 ?5 ~; l; R" h1 L
0 m7 Z3 i3 h" d# o/ y1 } 3、扶正祛邪。增强免疫芦荟中的粘多糖类物质,有很好的扶正祛邪作用,能提高机体免疫力,增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病,适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用,有利于老年人健康。 ! R, o% w- }7 F
; F& @1 V0 I! d9 A1 k1 Y/ ]. M 4、美容护肤芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用;芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩,能保护水分,恢复弹性,消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用,不论内服、外用都有效果。
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3 x8 J0 @+ p/ H3 \% ] 芦荟用量有讲究
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作为中药材的芦荟叶汁的浓缩干燥物,口服剂量是每天2~5克。特殊人群如老人、小孩、身体较弱者应视具体情况而减少用量。如果服用过量、会产生不良反应。轻者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛症状,重者出现出血性肠炎、便血、妇女月经量过多等,孕妇会出现骨盆充血甚至流产等后果。 6 }9 `) Z6 F5 q- ?* k' w
- @. D! ?6 |8 l0 B 作为蔬菜食用的新鲜芦荟,其药性、作用较芦荟干燥物平和,但食用时依然有量的限制,一般常规用量为每天15克左右,体弱者应酌减。长期服用新鲜芦荟,也会导致月经量过多甚至流产等。所以不可长期、超量食用。 # `- \$ x$ `: q% G3 ]( X5 L
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哪些人不能吃芦荟? ; Y5 j; ]$ W& F2 O- c0 V" a2 T
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体质虚弱者芦荟性寒味苦,功能泻下通便,易伤阳败胃。年老体弱、胃虚少食、脾胃虚寒、体质虚弱者和小儿过量食用。会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
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3 q. q" a9 ^" F! ^2 I 肠燥便秘者虽然芦荟对便秘效果明显。但只适用于治疗热结便秘,而肠燥便秘、习惯性便秘患者长期服用,只会越泻越伤津液,从而使肠燥的症状、便秘的程度更加严重。
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孕、经期妇女芦荟是一种作用于结肠和直肠黏膜,引起肠壁及盆腔内。器官充血的泻药,在腹泻的同时多伴有明显的腹痛,孕、经期妇女不宜服用。
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哺乳期妇女妇女在哺乳期食用芦荟,芦荟中的成分会通过乳汁刺激婴儿稚嫩的胃肠黏膜,从而引起呕吐、腹泻。
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8 K/ ^9 v0 Y$ i. p3 D4 Z! w 体质过敏者食用芦荟或芦荟制品后,会出现皮肤红肿刺痒、恶心、呕吐、腹泻等症状的体质过敏者,不宜食用芦荟及其制品。芦荟外用一般比较安全。但个别体质过敏者也可出现皮肤红肿、刺痒、疼痛等过敏反应。故这些体质过敏者首次使用芦荟前,应在小面积皮肤上试用,确定没有过敏现象后再扩大使用面积。
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瑜伽对我们身体的影响 / Q' K; ?* m# h5 v% x g3 c
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% L# _. i& |/ s* ]! o; Q+ ^* w瑜伽饮食 更多的关注素食- F+ T. O9 m Q4 g
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