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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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桑葚粥% h2 u. N1 s2 D3 e
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原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。8 Y) S$ U0 \0 j1 d5 A4 e
! P' r3 Q* E% i4 ~9 ] Y做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
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7 _- c6 V. w( h6 X( X功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥! a8 m" S T f: ]4 }& u5 w5 B
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原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。3 N+ H3 L) ]8 h. ?5 K C) s
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做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
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功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。& T/ h6 h0 x2 |+ R
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猪肝绿豆粥* f2 S! i, ]3 F/ L; t+ s
8 X6 u* p. x- J f原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。9 E6 i8 b/ a! x( m: k
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做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。7 [- I* s; S$ y2 t
" j5 R) H& r8 K, F. v( R. q功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 2 @* |- K: f4 K: ]7 i
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8 E/ J% A7 v, r桂圆鸡丁紫米粥, c( X7 h8 i$ y4 U \" r8 Z9 V& O2 z
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材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。4 |/ t# c' p' {% y4 b
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调料：盐、味精、白糖各适量
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- u% q5 }' [) H4 T% R做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。
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3 c; g! P1 t$ k6 x3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。# V$ U) d6 c3 r: @; z2 Z
7 |1 f0 ?/ {- M Q7 [4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。
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功效：补血养颜,增强人体抵抗力。1 e+ P0 C; R! r, V* M. @0 I
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& m: d$ o& A9 H4 @$ F9 j3 |* ?山药萝卜粥 D5 ]# {. k$ f- P. I3 X: Q6 D
; a# T0 J6 A/ Y3 r' a配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。* L5 T+ U+ j) U- ?. P
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3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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# m' a$ O+ X5 Z2 I" v功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
