 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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翡翠苦瓜盅
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食材：苦瓜、香菰、虾仁、榨菜少许。
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做法：在苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用；将水发香菰、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅，放少量食油煸炒煮熟后加糖，起锅，将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。+ r; t8 A( Z+ H( b# e) L& ]% A
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功效：解火气。# f8 Z1 a5 ~3 o
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薄荷叶茯苓粥& D X- F3 X8 S
8 G [* M$ K9 \: X( O 食材：薄荷叶若干（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
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+ ]/ }& V9 ]& f 做法：先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
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* h4 I1 `* A4 L 功效：清热解暑，宁心安神以及止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。& l9 R3 T& U8 c
1 K, O1 @8 A8 R0 l" k; F1 h9 H 奶油冬瓜片
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食材：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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做法：冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。( _; T& U0 D/ l( [: K; p" z; j
: m/ O- n( |0 j: `% j6 x 功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
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+ I$ _" L* g$ G# q. ]% p 鸽子肉健脾汤5 F1 t1 U' Y; W1 }
) F& ^. V7 F8 k/ X 食材：鸽子肉200克，淮山30克，枸杞15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。& m7 L1 l% k! b1 v
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做法：鸽肉洗净与其他配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
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功效：健脾益气。
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乌龙茶可以帮助你减肥
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发表于 2009-11-24 18:07
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