 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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翡翠苦瓜盅
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食材:苦瓜、香菰、虾仁、榨菜少许。
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做法:在苦瓜切开后,掏空苦瓜里籽瓤,过水煮熟捞起备用;将水发香菰、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅,放少量食油煸炒煮熟后加糖,起锅,将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿,口味鲜美清爽。+ r; t8 A( Z+ H( b# e) L& ]% A
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功效:解火气。# f8 Z1 a5 ~3 o
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薄荷叶茯苓粥& D X- F3 X8 S
8 G [* M$ K9 \: X( O 食材:薄荷叶若干(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。
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+ ]/ }& V9 ]& f 做法:先将薄荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
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* h4 I1 `* A4 L 功效:清热解暑,宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。& l9 R3 T& U8 c
1 K, O1 @8 A8 R0 l" k; F1 h9 H 奶油冬瓜片
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食材:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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做法:冬瓜去皮,洗净切片,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。( _; T& U0 D/ l( [: K; p" z; j
: m/ O- n( |0 j: `% j6 x 功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
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+ I$ _" L* g$ G# q. ]% p 鸽子肉健脾汤5 F1 t1 U' Y; W1 }
) F& ^. V7 F8 k/ X 食材:鸽子肉200克,淮山30克,枸杞15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。& m7 L1 l% k! b1 v
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做法:鸽肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
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功效:健脾益气。
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乌龙茶可以帮助你减肥
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