野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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" S/ @$ }. v7 e: Q) L1 ~' X     野葱炒牛肉

" K2 Z' s. |2 a& Z, h/ L& x( \' K! v　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒

$ {) z# i3 m1 e# ]　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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/ ]$ C: I  z( }& L0 C& q7 n5 n　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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% x8 Q' f% }; Z7 A) a4 t1 X　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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2 ]* o0 X7 f: h0 i: `, b+ ~" M　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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　　健康提示
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* s. h) \+ C$ N2 c; Y　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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