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0 P% i8 X, `5 ?' R c 野葱炒牛肉
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* ]+ v* U/ P: Z5 q0 m* {- y 菜系及功效:感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 : T5 ~( a, F+ ^
; p* n9 X+ q% d 工艺:炒
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- `+ o5 R0 r; Z 制作材料:野葱150克,牛肉(瘦)500克
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3 V$ C e9 s* H; l/ n 调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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- O6 x- c, U4 m& H9 w 做法:. w2 _7 c, J- R' f" s: u
2 E! y, `2 k- i& G 1、将野葱去杂洗净切段;: @/ S$ u* s' V- Q
1 J8 |0 k _! w, |) h: e; q5 Y 2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;* b) Z+ L% y- ~- m) @4 }2 c
: q- @4 n1 ]0 T2 R. ]* ] 3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;
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L$ m% m2 Y7 [: _: L$ f 4、放入野葱炒至入味,出锅即成。$ X9 Q* K5 [6 w% \ c3 y
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健康提示
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1 x+ e) u7 v( G5 r# k 此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。
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