野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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0 P% i8 X, `5 ?' R  c     野葱炒牛肉
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* ]+ v* U/ P: Z5 q0 m* {- y　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
; p* n9 X+ q% d　   工艺：炒
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- `+ o5 R0 r; Z　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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3 V$ C  e9 s* H; l/ n　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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- O6 x- c, U4 m& H9 w     做法：

2 E! y, `2 k- i& G　　1、将野葱去杂洗净切段；

1 J8 |0 k  _! w, |) h: e; q5 Y　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

: q- @4 n1 ]0 T2 R. ]* ]　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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  L$ m% m2 Y7 [: _: L$ f　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

　　健康提示
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1 x+ e) u7 v( G5 r# k　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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