（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
4 T7 ?" w  E8 U& H, l9 i$ ^优点：百搭，可储藏，便宜
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做法：炒+煮！
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没什么特别的，关键是便宜实用。

! z  g. m6 ?" d8 _: ]1 B最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
  p1 b' N6 H. ], s1 C/ H( a* V3 R我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
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面条
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0 F2 p6 ]4 k2 [6 Y) e正餐：


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$ P( {, B+ X3 p  m; Z/ J* h, c

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
1 M# z" g7 }: ?  t& V) g

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
. Y! N1 A2 B# ]; y6 b莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

+ {- U$ \4 a* n: P: r6 }$ d: D还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

1 ~8 V: L* D9 s' u$ {, ]不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
& [+ h' @3 t: P: O  `8 P: O$ f
" R5 \; N8 @6 g$ o" T% ?( d4 P4 @馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

' g2 v1 S! F  N9 _& s要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

5 p0 |( Y& ?% {/ v" S馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
; ~. X: V. t, n) o4 K. s莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
) q2 W' v2 G5 ?8 I  Q4 G! f: Q虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51