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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。1 O. x9 ~6 i5 T/ e n; c* c2 Q* B2 V
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★ 冬季养生药膳, L; ]; N& D: s
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4 b2 U4 I9 h9 t. z (1)参芪香菰鸡2 y" k( ]5 d3 W' C
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适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。
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. p3 I# x! j1 ]( |' G9 y, u" c3 J 原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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(2) 枸杞黄精煨狗肉5 ^' U$ s; ]* q: Q
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适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。
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8 r" g) S! }$ e 原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。/ r, Y/ X7 p5 t& v/ {) \
' v7 Q$ t6 Y% N- ~; T0 }* J- ?, v 做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。+ k4 N) _% K N( G8 j/ b. o% D% y
9 n/ ?( X7 k* N2 B8 | (3) 苁蓉煮羊肉; W3 ]6 ^) @( q
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适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。8 i6 v) t% O0 U, p+ s& ~
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原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。/ z% i9 Y5 k! w( _2 J) z
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蜂蜜有助于预防老化& M4 V8 `# Z0 F7 @8 j
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适度饮酒可以改善记忆- ^' \# a3 W# `$ D( B
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7个健康提示 提高新陈代谢
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5 |4 Y$ D$ {7 j; S }0 ^. q8 N中医处方背后的秘密技巧 A. F. B) U! Y2 \! A: o
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发表于 2009-11-21 18:13
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