（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

; q$ c& f( R& g" X1 SDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

! @3 E% k+ k/ ?1 G1 [准备材料：（用时5-8分钟）
: A" `# b. {8 n0 e-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
3 W; R( a; b* o: Q4 N9 |: [$ d: s-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
; m0 l+ z3 I( O-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
, _) G6 j( Y3 h+ I' _-Cheese粉（备选）

# f; ^* W% h2 U  q+ n烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
* f/ V- t6 B( T- p
最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
0 W) p1 r2 C. l3 B; U5 z
- \2 G; Z0 T! I. L& B& U回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
! p  b# P2 E3 c! H) Z
% V0 O) I6 ?$ [" a' n# C强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

: C7 n7 N% z6 b: ]: L0 i
: N% h" M9 e6 F' ]1 j4 A  E8 l( r 2# 悟空

0 M$ o( y# h5 t2 y4 {4 {$ q, E8 G
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
. g) z, p" U, e0 Z" x7 @4 |因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
( X% y) T. c' r黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

) B8 B+ _0 J% E% y* i5 ~
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
; @9 @1 K- }9 b* {* g& ?海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

: [; s8 ~' k; R2 R# x6 o
( y7 S' p& z/ \) d$ T% z7 N0 H我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

2 h6 B* w0 b4 J6 b  Q准备材料：（用时5-8分钟）
# e' f2 d+ V* L2 R-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
- w5 ]2 ^( ?- v+ C- `, Y& I-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
; w9 V0 s: }- F5 A/ d5 f% ~8 v海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

$ E7 X  O5 M0 N/ b& q回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

' p3 A, B' \7 _没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

. t& M, w3 [1 N( r9 G高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
% i, h# W3 p; X9 |/ X5 ~3 S除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
) l8 K; H# ]5 W7 `# e; r莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

1 t' L" {" M( t6 Y8 l' x0 C多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃