（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

: ^0 ~' {) R8 I# E, J5 M) }/ sDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
& D- ]9 w: t( t# \, p
准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
( d" @& ~6 ~6 g4 L4 T, {-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
9 J2 y1 H, A2 \2 ^7 l0 R+ B7 [: u-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

: c5 G7 w7 m& ]+ E烹制：（用时5分钟）
% j) }# D# H1 ~# y0 N-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

7 g( g! n6 d. A3 w9 M最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

+ i( C: Y/ w- z9 i6 ~5 M回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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8 C% p+ N3 z. t6 T7 D* K$ T累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
9 R6 ?4 d6 t/ ?! w* ?$ o; r' r

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
( I+ l) U9 T, l2 M% _因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
3 y$ H5 {# |: X' K+ s# D1 U黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

9 V/ Z/ i; S4 s" v2 L. i
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
  C( b0 |* E1 j& c海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

4 ?3 Q3 x# [; d% {" l* h
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
/ {: s: r7 k, q# t7 @
准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
3 I0 b: C3 X* K8 E- a+ t: v-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

3 k) g. d! y4 c6 C+ q/ K! \回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
" A4 y' i/ o+ P) n( n! N
* b; G$ p$ J5 ^; j0 \1 w: x) F5 N没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
1 o" b  y& t- u: m, s" ]! h8 G* l眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

+ \; ?  p8 z, K9 s& X0 m( s
! M4 n6 x" v/ V, l9 i# N现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

1 D* I8 e0 ]& }1 C8 d用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

& F" Q2 \3 q* C8 k! }
- ^. g( e) X$ ^  N6 U0 P$ G高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
* S+ o1 N) s/ U$ E8 C* |* o莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃