 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭' m8 P- I- G0 t9 U% j$ d/ [
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辅料：香菇、金华火腿. v. }( e# b' j* y5 ?" m' R4 Y/ J
3 p& h, F( Q0 r/ _ 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
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/ G+ I2 _+ q' t- b6 y; j5 } 做法：
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1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
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% t i4 |; ], n# M+ f 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。0 ?! F2 y4 {/ F" `3 i6 [- D/ K5 R
4 S, a! H, E% i' c$ j 特点：味道鲜美，营养丰富。; s) g# f7 D7 {' ?9 j. _
+ Z* Z V, K' Q; E$ ~& p5 w! j 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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