 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭) b4 K, z1 A, w* }8 n0 k% M0 `
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辅料：香菇、金华火腿
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+ i+ u0 ~, N* k5 u5 @ 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油4 @5 Q$ C9 Q4 f& v9 w# u& R
& S1 B1 k; q: e8 X& }$ y/ G2 c 做法：5 [6 i! l" W" t6 L
* h% K' W0 {: d) W7 _+ u 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
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0 [ s# f0 l5 j k }6 Z: p 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。: W: G* F6 L. v- b3 X
0 ~2 m8 p, R8 T- N1 m 特点：味道鲜美，营养丰富。
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天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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