 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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' f: H0 x7 z6 `3 X& y2 ? 虾味鸡4 N* T* v0 E4 f+ F+ Q6 b' y# @
* M% o7 y! k9 \+ F ◆材料◆鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。7 v/ z R' |0 {$ s
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◆调料◆植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。2 b$ G8 b5 s( m" y1 |, C
' ^4 O7 B* L; P4 n6 v9 R. |0 i 做法:
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1 X: L2 V# \8 L* T1 r0 x+ S [1]虾仁剁碎,加盐、料酒、胡椒粉拌匀;鸡脯肉加盐和料酒腌一下。5 K: H9 C. x( B/ M
5 n ?3 C) z$ W: E5 A: d' c8 |6 i [2]将鸡脯肉裹上一层淀粉,将虾仁煳涂在鸡脯肉上,放入热油锅中用小火炸至金黄后,取出沥干油即可。
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. R! L: w' H$ Z$ ?* Z7 Q8 W7 y( G 蘑菰炖鸡( T; Z4 E8 }$ X/ a# S/ |/ V3 a+ x
8 }8 U2 w2 ?6 B: R" F2 a ◆材料◆鲜蘑菰100克、鸡腿2只。+ p7 X2 F* c# |+ H
7 p' A1 r( Y0 D8 o( e ◆调料◆料酒、盐、植物油、姜片各适量。
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/ P$ P& n- w& p I3 Q" _. s8 G 做法:+ H3 I6 {# [: F3 [! T7 H5 I
; y; u! e& Y8 Q: W) B [1]鲜蘑菰洗净后,撕成小块;鸡腿洗净,切成块。
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+ c* v! w9 H" \$ U; U [2]锅内倒油烧热,下入姜片煸炒,然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒,接着放入蘑菰块炒几下后,加入适量水,用小火炖20分钟,加盐调味即可。
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苹果鸡
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◆材料◆苹果2个、净鸡1只。9 P r0 T" g1 U
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◆调料◆葱段、姜丝、生抽、白糖、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量。
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做法: H' J9 Q( a J0 T# C" k1 q
4 u# ?$ \0 R- F1 d( C, K' u" D [1]苹果洗净,去皮、核,切块;鸡肉洗净,切块。9 q9 i2 i' R) O5 u# E% H) u8 K0 z
; E8 ?3 W4 m# T [2]油锅烧热,爆香葱段、姜丝后,下鸡肉块炒至半熟,再加入生抽拌炒上色,接着加入料酒、白糖等调味料入味,再下入苹果块以小火烧约40分钟,待汤汁快收干时,用水淀粉勾芡并淋上香油即可。
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. Z5 }9 `4 x; X: o, l有氧练习 减去腹部脂肪
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