 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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千岛酱; `% E6 Y; Z* P" n* s- ]
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0 F2 Y) z- b% ~7 o; s, ] 千岛酱口味酸甜,较为清爽,其主料有沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜等。千岛酱一般适合各种蔬菜沙拉,或口味较为清爽的虾等海鲜沙拉。- Q0 ~! A. u$ T$ N) j7 j
4 x" f/ d3 _" x# X5 o 热量指数:★★★★
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蛋黄酱
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蛋黄酱口感浓厚,所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高,所以想苗条,就要慎吃。蛋黄酱一般适合与汉堡、三明治搭配。
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* O- s! b8 L" M6 Q 热量指数:★★★★★
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. b' G8 x* N* D" L$ y B3 x7 S/ J 它它酱
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又称“鞑靼酱”,一般由洋葱、鸡蛋、黄瓜、水瓜纽及盐、胡椒等调制而成,常用于搭配海鲜类的油炸食物,如炸鱼柳、炸虾,以及生菜或无盐的饼干。
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热量指数:★★★
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1 y$ P2 X, I) o3 o 恺撒汁
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2 G# r* |4 O2 k. N7 f# e 由蛋黄酱、橄榄油、大蒜碎及银鱼碎制成,专门用于恺撒沙拉。所谓恺撒沙拉,是一种简单易接受的美式沙拉,一般由罗马生菜、鹌鹑蛋、法棍加上咸肉、奶酪片及香菜末制成。
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" ?. B s. d/ i8 x# g* g6 m! s: h 热量指数:★★★
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# g4 t: `9 i. ]* t6 u' M& q1 u7 N: x 蓝奶酪汁5 A- u, t+ W' g. m: D9 n( d& e- f- s
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以蓝纹奶酪为主料的奶酪汁,带着滑腻浓郁的奶香味,适合搭配各种蔬菜沙拉。
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热量指数:★★★★( `- ^1 l5 I4 ^2 \! @% y" D
4 ~: H4 Z& }* U3 ~0 B) u: X 海鲜汁
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5 U6 ]/ k+ ]: K) S1 ?& H9 x 由于加入了西红柿汁,颜色呈红色。最适合搭配生蚝食用,衬托出生蚝的鲜美。
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! g: Q+ t/ h$ `% R6 D: Y 热量指数:★
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芥末酱
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( W- l- Z7 v+ z. J5 r4 e 也称芥辣酱,味道强烈刺激。一般适于与生鱼片搭配,具有杀菌的作用。芥末酱还被经常用作肉类的调味品,特别如火腿的凉菜。
) B9 H6 u0 w T$ E7 H8 R 热量指数:★
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4 _) Z6 w# X( h9 y2 I: T ● 根据食材选择酱料,能实现美味口感。- i% h, X; u0 S" o* }& e
● 想健康,最好选择油醋汁,由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐溷合而成,热量低,有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。/ o) [ W; ^; i9 \
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● 最简单的沙拉酱是挤一颗柠檬,溷入番茄酱即可。
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● 想苗条,要少吃蛋黄酱,可将蛋黄酱去掉一半,加进酸奶,热量可降低近一半。0 K- @$ R ?% ^. e
& G3 \1 T+ w: Z( \ ● 在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒,也可降低其中油脂的含量。) V% ~9 n5 s& c* L' s
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让你减肥成功的简单提示
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