 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 / G. N. D$ V/ p- U D8 q
, d" u) _7 n' F+ D! F: l
有很多东西可以就着米饭吃2 z/ B/ N" \" R7 |
比如
7 o. J. h- R. A! T$ m我上大学的时候
: a |+ ^$ g# b7 w就着学校食堂的米饭& N, s. a) p- d7 U/ S- y& N
吃过
/ `- y( b4 q3 G9 ^) s. o. }4 c炒沙子
; a6 X0 Y* ^; i* t$ d3 h溜塑料袋2 L! M. V' r4 j& f( H3 E0 F
红烧玻璃片0 f. L# b7 B. C* o
葱爆大葱
~2 n$ I. j+ N+ W4 _: L: B2 d7 x& Q: ~/ v( o; [5 l1 H6 `' l/ o
除了这些之外3 ]- g* z0 W# [
大师傅们基本每个礼拜
- b( k* a9 f9 R7 L% w4 ]: O) Z& i都配合赵忠祥老师做一次动物世界
7 t* I+ t3 A' [, Z5 K
3 X3 k! P8 Z [9 q& Q5 O$ V呵呵* N" p1 e# S/ J) L7 H
昨天与老同学谈及此事
4 o1 B; \& C7 E" |6 e8 E5 U感慨颇多
! |/ x N* V6 d' t1 N* n' h) c当年学校食堂有道菜还是不错的
B% M, ]% r+ q" j. m" r# N( a/ ?
1 [% v% }: |" H+ v4 s5 c干煸豆角2 ?+ J/ p" h, T: F) w$ a5 x6 Z
今天我教教你们* W4 Z5 C- w2 v
/ I% G( }. v! S5 Y4 x: R
豆角这个东西. w3 g+ n* g8 d. x- V* c" z' }% V" G
辽南叫云豆( S5 D7 i6 D1 c1 P
南方叫四季豆
! B( v7 m" W/ Q# r阿富汗叫@#$%^^&*( X) T$ t4 ?2 x! d. A. V# s
6 ]/ B0 Q4 M4 }7 o2 X看看& c' l) c. N0 k! _+ `- j; L& s5 Q
我这学问8 r9 M& x" z9 b& I$ k- r3 b
阿富汗话的豆角我都会说
6 h& y: B9 e* m; v; f' y* t& P( Z5 w: U
1 n: x' d- U: X& z好了2 c" r7 P- a8 t8 y3 {! s8 d
咱们书归正传
0 G. R3 x! e/ C豆角买回来
/ C* {; g, r$ t3 i7 S洗干净
$ k% o* G) ^' i! P, \& e摘掉筋
! S4 U* u8 n! X( Y( q! R2 R(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的); n L* g4 ~% |" [- \% u; J0 f
. B2 h6 S @" W! N" d$ p
海米) _4 o+ T5 ^/ K* ^; c8 y
泡软剁碎. M9 Q1 q+ v, Y i* ^
z# q2 Y( H( k4 l% x
锅中放入油$ j/ A' C; [- B7 {2 P8 G
放进豆角炸到发黄: J1 ~( d4 n* Z6 P
锅内留底油. F$ a: C, E" W
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
3 [+ I# G- J7 V% |5 ?+ W, h最后再加进豆角煸出香味
7 Y" z/ X. z! L p5 |5 r- Z. U淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
5 e/ A9 j3 a9 N+ a3 k3 a% w( z" e3 K$ p3 H& T3 A
这道菜也可以做成香辣口味的
" Z4 _6 S: w7 S$ I1 p+ j就是把最后一步的糖 醋
6 ?: W5 n3 _0 B) y* ?2 G换成辣椒 麻椒
( ]- s2 d4 O* U9 Z5 D, I7 pOK
: F# b) M- R0 l" M成了
" m% O# k" m6 t7 x' L很下饭 |
|
狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
