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[菜谱] 天津人说吃只十五----亦真亦假

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
我要说吃
1 F0 b0 K* P) U  _6 w0 |  ?: X9 q+ V心里堵的慌
) X3 @( d' l$ X- R在这码字消遣: V" t8 x/ a# }3 c( U- f
饕餮9 P- d2 W5 a- _* G& V$ ~) m

! i* c; p3 s& ]: }% |7 L亦真亦假是种面9 i* W# Q! V5 @: X; P
素面都吃过7 z  V9 I" L& `7 r- ]
牛肉面都吃过(外星人除外)! |9 N  i; v1 I; |- S; P
素牛肉面没几个人吃过吧
# f- t" B- I& R: h$ ]哈哈- s4 I5 V, n- U7 Y6 X  B

2 o$ r' c: N/ a( |  n& h! g9 C) S都坐好# U( r8 H# d4 ~5 u: p; o( y' x
上课5 N  ]1 E- i5 x, z
* M  g9 ^0 w6 n1 N4 ~/ W% Y
准备拉面! B+ L! a" ?, ~6 d+ g8 {- \3 {
拉面我不会% h4 O& d; h' {3 t
所以大家上街买去吧# Q* ~1 n& q3 J2 v: g' I
要是哪个同学会
5 q) Q+ |! G. C9 K1 n0 B* B再这共享一下吧$ x$ k. F) `3 d+ J2 q8 s

  W$ n8 a* r  x胡萝卜洗干净
& J5 y, ?$ F. `9 _$ f切滚刀块. Z- m& c2 O* u4 z" f
番茄洗赶紧
) e* p' v* J! r6 i7 `) N切片
- e  Z4 g; ?/ o" Y4 L0 T1 V2 @6 C! F( p西兰花洗干净4 E) N; s3 ~, {! V3 A
撕开 烫熟& f: g: ]; C( C

4 h/ n1 Z: E4 m& v' E1 O" ]烧锅, d2 R6 B! L# l% p
加油0 f- u! p5 C4 f7 i0 l5 l
小火炒花椒$ o5 R3 o9 {' H2 P
姜片 八角(北方叫大料)% A3 L: ]0 [$ p
炒好用纱布 做成卤包! t+ f, h4 y+ l9 B( a% H! U6 u& f

) [% j# U6 G. J6 j* \7 M' H: [花椒油里再加油/ r% _% o; T6 P1 E$ \! y, B
下番茄片
6 ^) O6 @! E+ L: D推炒到番茄片发软3 B* S4 _. d4 E) k( p* _% j
加豆瓣酱
$ |. Y( p( ^0 X6 m" O接着炒
2 a, g7 h0 P% Y' @; H( u8 h* t6 ^起泡之后加胡萝卜片/ X. ]8 _8 `6 j' x) L
加水7 u! ?4 t2 _  ^& p/ d2 a
把卤抱放进去- Y, {. F0 g2 E/ k. Y/ O  Y1 F, ?
汤烧开. R. t: I5 I7 h: _/ Q) i
开了?0 @  h. k1 e/ Z" T# K8 ?
开了!2 I2 u3 ]2 f. [; d4 e  }' w
开了再烧8分钟( H- a1 P0 r2 n6 [0 R& c$ ?2 |
加入香菇
. H. }" }6 C6 Z/ t2 Y8 w0 G4 U6 z再来5分钟
" r4 b: ^1 e  u( _最后加酱油 盐 味精 或者鸡精 或者蘑菇精 或者这个精 那个精$ R) \& y/ x3 }5 C4 O

9 T, x+ }( P* l2 v6 S% ~: R拉面煮熟5 `, }3 A( z+ O6 [  Q' _5 S
盛在大碗里
* L5 H3 O) S0 I6 S4 @+ M1 z淋入上边烧好的那些东西, M  `! v+ O) w" Q' U2 x3 e

/ `5 J; w. u( B+ [提示一下 可以根据自己口味  j, p) k' E0 a3 u6 O
搭配点青菜
1 L/ b4 P6 a) P% `- ~4 n, t) ]/ {1 W+ }+ p& }# n; f, F4 u
号称素牛肉面" R/ w. I" a0 X8 Y- c
其实也没骗到几个
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:56 | 显示全部楼层
这素牛肉面就是没有牛肉? 标题党? 呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-5 07:51 | 显示全部楼层
LZ想表示啥呢。。
大型搬家
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