 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
9 w* r6 Z y* \0 f, o% O我有知己
3 w ~7 i T D \6 W4 S F燕赵红颜% v: z9 k0 Z% _) {0 n! t
可歌可舞
& `2 V/ y& B* {' n. k; W可啸可吟
+ P w, ], f, Q; U5 J1 r3 L% k可唱可饮$ \$ p0 n) k1 t. O
3 j6 {" ]+ E% O$ k
酸的差不多了
/ D% e; a3 ^* j. j, @/ [, V我就这么跟老少爷们说吧
2 T" `, g# X& ~, c) g真爽
3 f: ~ h2 P, `7 }$ U+ r% \2 I痛快, N0 Q! s; B% E3 B
能有这么个知己
0 c% q5 V4 Y- P4 F4 ^# P$ }( x4 [对得起这辈子了2 B: v3 S+ e! a6 ^$ t) @' B
7 f& E' C/ T; n1 S/ ?1 k) e到秋天了
: [4 }0 h$ ~4 F5 W3 K Y又有人喜欢甜品- X2 U z( `- m R$ ?
我就做一道
. S7 {3 E f3 }4 N$ \& q酬俺的知己
2 X' l, O0 N9 \& f$ \7 i! A
) d" B& U# v) t- t4 [9 i2 Y吃甜品得讲究: y- j/ M* H8 u
这秋天的时节1 d* |% X1 b% b }. [ i r7 h
需要平火
9 @4 _( ]0 d' q8 e) V滋阴
6 i' T1 l. ?# L. a: x, Y4 y7 B0 f' ?3 F2 \- {* ]
银耳三大朵用水发好+ w( L5 c( U$ |# O6 u0 }
莲子二十多个洗净备用' F: z+ ]$ S+ J* @
记得要去莲心 不然发苦
/ s5 g% j+ D: {) u; P% M& q9 N
6 H; z4 V. a' Q9 W将水倒入砂锅中
R# @: D# w0 A: S7 K投入莲子、银耳大火煮沸
5 {( S3 M3 S" R' ?1 h9 u* f水沸腾后: Z7 g( l6 t8 c; o
投入冰糖: Q: Y) N& C( T/ \6 a; r
不断搅拌
5 k3 h" ^/ s* S1 n! g1 ~以免糊底' |' a9 y( G' a
什么?
# R0 |7 l9 N* N* E( `& T" {0 s0 r放多少?
2 U* m0 g, \8 \9 N9 b4 W/ z1 i* D放多少随便你% O d+ h% c" f6 A* x5 p- u
沸腾后- C+ N8 i4 ?4 U B1 I9 }3 w5 R* U
转小火慢慢炖
" M5 e: j$ c0 n- {0 n中间需搅拌
" \1 x7 p' t. c: U Y中间大约加2次水: K- [+ z# x: ?; r |
炖约2--2.5个小时
5 K4 B- k. y6 S$ C' L1 j6 O汤汁收至原来的2/3左右
: Y0 ?6 o. @7 P颜色微黄
) L* |* [8 C6 ^银耳炖化% K, o( |/ Z! N- k
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火- B+ Y9 F$ m7 `% R4 Q# ^$ F
盛入小碗中5 A" z+ h; v$ W2 P# {3 s3 T
放入冰箱中 d- f0 s7 q R G
2小时后
8 {& u7 d9 X* y9 Z% v/ s一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了/ X0 f8 v" ~( A; b/ ]$ ]7 N* A) n
& I4 ^3 A1 _5 W+ o( N0 Y哥们 来吧
) Q/ G8 q( \! A7 s0 F
' F7 ?) D! M$ `' f绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
