 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
天津爷们儿大笑
; v# C+ \, C$ j0 a我有知己
4 T4 n& g/ _* S2 I5 s燕赵红颜
3 V' S; Y0 W7 a9 }可歌可舞
- M" G- Y4 |* t0 R, ^- `( i+ J可啸可吟# P- \- }7 X0 T- o0 k ]# i4 |* |
可唱可饮3 w `! T2 Z4 m9 a) V# J9 N \
; @6 t, U4 N; A" ?( w0 l. T5 U
酸的差不多了' `7 i& w" z9 T0 K$ `2 _; F% ?
我就这么跟老少爷们说吧
/ A- ^" v8 S% E/ t' r真爽8 J, j: h8 q( y# V u
痛快1 z5 v2 b, L" y1 e
能有这么个知己
9 Z: ^5 T" t2 m对得起这辈子了 U8 I3 G1 [! X% O
5 Q- o7 J' w0 U B到秋天了9 Q5 U2 l6 S6 S- z9 A
又有人喜欢甜品" i5 T% J: K4 c# n; N3 ~, c
我就做一道; X) |2 {/ }9 x
酬俺的知己3 t4 B q" t W! i1 S/ u6 C
3 ]5 ?, q0 ]* D3 E7 w4 R
吃甜品得讲究
! @$ N* B {6 Z3 X4 Q+ F9 L7 x这秋天的时节
# Z4 a& L1 S) V) X" l6 H% p需要平火 Y' T# l% t, l) ?
滋阴
' X( E* u/ [& I# d5 ^
/ x7 Y6 b9 b+ f+ S银耳三大朵用水发好
* m8 S/ e+ K. b T4 O* B& D莲子二十多个洗净备用
( p" X# d+ _, X0 f9 a- Z/ h! w记得要去莲心 不然发苦
. k' K8 w. X1 ~& I1 {( k$ }" v7 N0 q# u1 B) i! q" J
将水倒入砂锅中1 ?$ x- m }, r1 I# J* w" j2 P- r! U6 T
投入莲子、银耳大火煮沸9 w( n$ |, B% I0 b4 ?3 K
水沸腾后' b! P; H2 ~; G7 ^4 j
投入冰糖* f) g5 C% F9 z% R
不断搅拌 V# s0 j+ z: V# ?3 e4 [* A
以免糊底% d: W6 J' s3 |8 |$ b4 h" K
什么?2 x5 C' z0 {* e# y
放多少?
q) K. }7 P7 t2 v% _, E# |5 o放多少随便你
/ |, ]7 }" D" J8 t& p1 o) y6 L沸腾后% q" C" |. B( ~* t2 w
转小火慢慢炖
/ B, O! D& b; ~3 X; d4 a中间需搅拌! z" i. g0 ?, [2 _4 m0 f* V
中间大约加2次水
$ U! S9 L, w. c5 W" h. K9 z" z炖约2--2.5个小时 m$ g4 F9 o, X7 z
汤汁收至原来的2/3左右
" x" A8 [# J& A颜色微黄
) B/ c5 B, D9 c0 X银耳炖化+ V# \% E" e* ~1 K( [
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
( h! B8 o7 X0 I1 J/ w! d盛入小碗中2 y" i w) g7 C+ T6 F P
放入冰箱中5 G; Q4 v7 g5 _- r
2小时后: v; L: E/ f9 e
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了( J4 S% m3 K. R! }/ x0 y; C" H l
W k! r. t' {0 v" Q哥们 来吧0 `) G5 E: ]9 w9 ]$ J
+ K& @; c* b, N2 F, ^3 F绝对有益身心健康！ |
|
狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
