 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑/ o$ ^+ g7 U% ~) g c) `1 e& k- B
我有知己- ]' S8 U/ D5 [
燕赵红颜8 P" z' G/ }5 B& X
可歌可舞+ v0 e E* `" y, i$ g, N4 Y
可啸可吟
/ @2 C9 r' e( S+ i! K' [$ s2 V可唱可饮
- d" s! k; @% d: b' I- ]- E1 I |' ?3 V z
酸的差不多了4 d5 j( l8 N! z
我就这么跟老少爷们说吧
3 r7 G9 {+ W+ I& e6 p真爽
/ x9 m5 l5 g) u+ n5 W K2 j痛快% x1 Z1 p) a& M8 X. B" x6 I; P
能有这么个知己
. v& S, X% ?' d+ J( y对得起这辈子了) L7 _7 z% q# j7 Z
4 ~) u4 y/ C: V* b+ M& T
到秋天了
; i8 d, z: Q7 c9 D1 R. x' r又有人喜欢甜品+ G; U* L% [$ _6 Y* e% ^& z
我就做一道$ s9 }: L' C6 [ D; v* F& e
酬俺的知己
& z I; O u6 v7 V" t/ w( l# e1 \ Q7 [
吃甜品得讲究
+ x0 u* {2 e! ]/ E c/ M这秋天的时节
o6 {+ g% e$ I( V4 \需要平火& m ~( Y6 ]! B& c6 d0 Z; K6 {
滋阴
& `$ W7 N0 O- S( _) n/ z! o
5 c( f$ v& W' y8 \银耳三大朵用水发好* H- p! x! e4 Q0 y9 H
莲子二十多个洗净备用6 x0 M9 y7 i/ p
记得要去莲心 不然发苦
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: d7 L5 e6 @' V将水倒入砂锅中 H4 ] Q$ w# o. g0 Q& I6 ]
投入莲子、银耳大火煮沸4 I$ i$ @: H' _# T
水沸腾后+ \% q/ Y5 X$ h! a: ?
投入冰糖' E; H3 t% U f# L
不断搅拌
1 o9 S& G) [5 f1 p; V* R/ d" }( r以免糊底
- l9 N D( l. W5 c g6 Q x什么?2 c+ H2 b- _ U7 J6 a; }( |
放多少?0 f$ k& Z7 }3 v6 f4 F
放多少随便你8 X4 a! e2 t& n& J& O7 W
沸腾后/ G+ A: Y/ d4 u% T" c
转小火慢慢炖6 `% d ^ `" y) o' r# r" n
中间需搅拌
3 q, n6 u* k. F/ ?/ w+ u. S9 _中间大约加2次水9 h4 N6 K4 E/ N/ |2 ]* e- k, V% |( H
炖约2--2.5个小时
" H; |3 G5 L, k5 Y9 B0 Z. D汤汁收至原来的2/3左右
$ ~% B1 |$ w& @* R颜色微黄% s, U& S: ~; C3 ^ \
银耳炖化" w* T, X5 x5 n- b4 T; i5 ~/ I: O
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火& D+ Q3 `3 d0 |8 U4 o
盛入小碗中
" \6 O$ h. B7 |' N放入冰箱中- P1 q8 X4 A; D8 X5 F1 ~5 p, l, `
2小时后; w' y' ?: w t6 }8 ^
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了! l+ I, q; y X- u, m1 ^
1 Y! f! ^, S4 h Q哥们 来吧
% n$ u" q, |' w2 q8 } I6 \' }. [0 ~* V5 B
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
