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[菜谱] 自己动手做面皮

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
想吃面皮都好几天啦,以前在屯里还能买到面皮,现在不知道哪里有卖,只好琢磨着自己动手,解解馋喽。
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网上搜到的面皮制作全过程:2 H$ j) u# D% R1 a4 ?% T( \1 c
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... best&MsgID=5786
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& h, N3 N' z3 \8 S昨天晚上开始动手洗面筋,今天开始蒸面皮,还是比较成功的。: [  m5 F9 M$ b& ?( @: ^

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" h0 [$ G. c* O8 u1 Y0 y$ e把做好的面筋切好,再切了些黄瓜丝,就等着面皮啦。' w( ]: D- u" G" O. H& B
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面皮要一张张的蒸,做好一个切入盆中一个。* g1 Y0 q4 R$ S, R9 N9 p% s

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3 k2 D6 }! B+ t8 e最后放入调料,开吃喽。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 13:53 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-25 18:35 | 显示全部楼层
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口水ing!
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