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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天我做了个梦1 O& C/ R; H5 W& Z) P
梦到被一个茄子打了' ]3 ?  J" c$ d2 h1 U5 H* F& Y
早晨起来
( C4 l5 x' M" B我这个气啊
: r( k8 s5 u/ C( W& l) n小小的茄子也敢打我
0 c+ m: h8 l  z! r7 ^: B于是决定
: z/ J6 t4 ]! z! z; p7 O! A" _跟茄子干上
- `: T. h! F5 `9 j; `天天换着法
) w* c& j$ k+ S( j' M; ^2 d, ~掉着样的做茄子
# x( f( y) u+ g8 v& |直到茄子们老实为止
' V6 G# I& H' c* S+ g) L5 X
% ~, o& x! {- T! \" u1 P, v, H( e来人啊
: V* Z" E# }; K搬过我的菜墩来
3 G8 r; d2 M3 M+ j5 ~抬过我的菜刀来
& H" N: a/ K2 Q( \8 ~. z
: a* r0 ~- \# x把这些凶手茄子切成滚刀块
* q2 l( e. N# T: Y8 k切完之后
' Q& F6 l. a7 \0 D6 u放在清水浸泡
1 U) O. x) b9 @让它们试试什么是菜刀沾凉水
1 B# r! C$ N: ?( K8 [泡一会就得
2 i, ^. v! `, A( B" b$ |别泡太久( ~  ^/ k7 o% B" b& {
不然不好吃; Q4 @/ P. b  t, ^: f* `. r
% H5 t  I6 Y9 E0 B3 ~+ A
接下来
& [: e. \$ W& I! v1 u* l让我们继续泡
. }8 x$ Y- w* S这会不泡茄子了; G7 r. V6 G- a
泡海米# x4 Z# E4 L8 `' P, v
记住了" d+ c% N# ^3 s* J, X
从高等数学的理论出发
! F% m4 b  S( }- z( {* P  s) N这海米得用开水泡
7 }* ^! j" T# J+ o% A* _' v4 D把海米泡软* ^5 h2 o1 o1 s9 G2 g
捞出来
7 ^' E) A: z7 K5 q# k/ b; p( {# `( t# f. U$ _
停!!!2 K2 T% W  W( y6 K/ s2 c2 n& e
泡海米那水别扔1 w1 L6 n( H. r. e
也有用  m1 Q1 R3 K9 P) j6 L2 y
2 o; i  ~2 F6 h- Z6 F
把锅烧热1 P# i8 x- v( T6 z! D1 @, ^
加适量的油8 s( s% o5 ^- @# Z
用葱末 姜末把锅爆香( V$ H: D8 T1 D6 O6 _
把茄子和海米一起放锅里
$ y3 R$ x' M) k大家熟悉熟悉
: E9 d# X$ G$ h% A9 u' D. h哈哈
" n5 r' \8 i7 |" h" P/ H炒两分钟
* v% t2 N) h4 q7 T  {再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
% V; }" ^* |" E* ?最后
% a  l4 x, K, M" [: H) z转用小火焖烧10分钟后即可6 Q  e( Q% P' b! i: y7 o  M
( m, l6 F! I. d) k- t
这叫海米烧茄子
" q4 {% V4 m8 H  Y& f虽然也是烧茄子
; n3 r/ z: s* h, F& Z8 J4 E- O) x( t但是做法很不一样
; |; [. _/ I, e' o' U1 ?会做吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
2 A$ q6 V7 X+ B1 w
; I$ A; U% H( K7 L# U+ H) G$ N3 u; U
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
大型搬家
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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