虾仁炸酱面

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-7 15:15

虾仁炸酱面
面条，虾仁，水发玉兰片，小白菜，葱末，姜末，甜面酱，盐，水淀粉，清汤。
1、将水发玉兰片切成小丁；将小白菜摘洗干净；除去虾仁的沙肠，洗净后切成小丁，沥干待用。
2、将面条煮熟，捞出盛入碗中；用锅中剩下的煮面条的水把小白菜烫熟，捞出沥干水分待用。

3、炒锅下油烧热，下葱末、姜末炒香，再放入甜面酱、玉兰丁、虾仁，炒熟后倒入清汤，用盐、味精调味，烧开后用水淀粉勾芡，浇在面条上，摆上烫好的小白菜即可。

Dawnrain: 因各位胃口大小不同，口味偏好不同，我们在此只提供这种面条的烹制方法，各原料的用量您自己掌握；可用小白菜以外的其它青菜；汤可用鸡粉加水代替。

老杨 · 发表于 2005-6-7 20:43

谁做的？

linda · 发表于 2005-6-8 07:55

Originally posted by 老杨 at 2005-6-7 21:43:' r& G" n/ x& e4 ^
谁做的？

想知道噎!:cool:

活点地图 · 发表于 2005-6-8 09:33

是呀

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-8 15:24

Originally posted by 老杨 at 2005-6-7 09:43 PM:
2 I) m7 ~- l D- d# b* y1 O谁做的？

8知道啊~

天涯明月夜 · 发表于 2005-6-9 16:04

Originally posted by 老杨 at 2005-6-7 21:43:1 q w( N1 }- e0 A4 d# ^ J: h
谁做的？

想去抢？

linda · 发表于 2005-6-9 18:32

Originally posted by 玫瑰上的小蚂蚁 at 2005-6-8 16:24:
! c# K. o0 q4 ^( }+ u: K3 X8知道啊~

呵呵,我还以为是小蚂蚁下厨做饭了哪!:cool:

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-10 15:28

Originally posted by linda at 2005-6-9 07:32 PM:
/ K' V7 J2 Z8 P9 M4 x+ ^呵呵,我还以为是小蚂蚁下厨做饭了哪!:cool:

偶可做8出来

球迷jack · 发表于 2005-6-13 17:36

delicious

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-13 18:29

活点地图 · 发表于 2005-6-14 20:09

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-16 15:25

活点地图 · 发表于 2005-6-21 17:27

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-24 16:23

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虾仁炸酱面

好啊

楼上真能顶

又顶。。。。。。。。。。