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灰灰菜(野菜)好吃吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-7-4 10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
逛文学成,有人说吃灰灰菜(野菜),我没吃过,也没见过,又有人说英文叫lamb's quarter, 我脑袋bling一下,似乎听到过这名字,一查,原来我家就有,我前一阵好拔了一阵呢,原来可以吃!谁吃过,好吃吗?
! Q7 U; [  p% K/ k% E* N$ y
& Q9 x( ~! D% _: S刚在图书馆借了一本handbook of edible weeds, 好好研究一下。不知道为啥,一说吃野菜,我倍兴奋!
大型搬家
鲜花(152) 鸡蛋(1)
发表于 2009-7-4 11:40 | 显示全部楼层
这个。。。都是当杂草处理的,还真没听说过能吃。以前家里养兔子,连兔子都不吃灰菜,据说是吃了拉稀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 12:41 | 显示全部楼层
不能吃,会中毒。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 12:50 | 显示全部楼层
有光敏感性,吃了以后不能马上晒太阳,不然会得日光性皮炎,我得过的,痛苦得不得了.
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2009-7-4 12:51 | 显示全部楼层
幸好问了一下。谢谢,继续拔!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
1# 三思
' k$ w: ]; k  d* R/ c% K2 N
# j' x% C: @. a4 M+ M; p) ?* L8 V
2 N# N+ J( j) R% T' U4 F' b灰菜,就是在旧社会,也只有闹大灾荒的时候才有人吃。长期以灰菜做粮食,肯定会浮肿。有的灰菜对有的人有毒性。5 ]2 P# L7 x" b2 w0 e& _# E

/ M+ s+ u" y; A! H5 T# D, K; j1 R我吃过,当时爱吃,也没事。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 13:31 | 显示全部楼层
野菜也是分等级的,好的野菜,是长在山里或草甸子的,例如,蕨菜、明叶菜、黄花菜,拿到城里算山珍。6 ^; h3 S3 |* L. T6 M) W

5 o0 i  J1 F2 u! R: W/ H灰菜是较低等的。. h6 t) |( h$ _9 E, L3 l
; I$ n$ _3 @. `; q: \6 C  S
城郊常见的野菜,比较好的有蒲公英、曲麻菜、荠菜、车轱辘菜(车前子)4 B  w+ i4 k* g8 g

7 C% w4 K6 f" s) h: E蒲公英是好东西,我听爷爷讲过一个传说:
+ F7 \4 `4 F3 \5 f, u( H* A( @% p% X
2 K! X8 D5 Z2 n5 ?8 c+ @$ A

0 w  d/ I3 g0 N* }1 |http://www.edmontonchina.cn/view ... 2%B5%C4%B4%AB%CB%B5
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2009-7-4 18:57 | 显示全部楼层
蒲公英我吃了阿!但是太苦,把苦味绰掉后,没有很强的菜味。
- Q% `. n- e3 x9 a6 f& E
/ ~9 y' e  c2 }9 A. D& f其实我觉得,人们之所以不喜欢野菜,更主要是相比起其它蔬菜而言,不好控制。你想要他,他在,你不想了,他还在,赶不走
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 05:10 | 显示全部楼层
我搞了点马生菜种子,我妈说这种野菜好,也不知道能不能种出来
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 22:29 | 显示全部楼层
灰灰菜给荷兰猪吃,都不爱吃。9 k/ b: L$ p+ Z# I5 w  p
所以我相信呢更不爱吃。
鲜花(93) 鸡蛋(124)
发表于 2009-7-8 01:23 | 显示全部楼层
1# 三思 % v. B1 w% q2 [& \9 ?, ~  ?  f
/ _& P$ h9 ]( f$ I9 f6 A9 C
* b& j: x+ `0 I5 D
灰灰菜尽量不要吃,吃多了,人会水肿,还有吃完了不要晒太阳,否则引起日光性皮炎
7 U9 X9 ?) u( h; H& y* b我小时候家里没粮食吃,偶尔吃一些。  y! {/ t7 q4 x& R! R7 Y- a
后来家里好一些,开始采来给家里的猪吃,可以节省猪粮
9 L9 p! k: G1 G/ p& j4 l# q0 `再后来猪都不吃这个了。
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