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在卡城一家餐厅里,一位顾客在汤中吃出了蟑螂,这起案件引起了公众对卡城餐厅卫生安全监管的质疑。# m/ \7 m! k4 Q4 u( _6 q8 T" h
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根据公共卫生条例,这家在市中心的店和它的三位负责人将被处以罚款和附加费,总计$17,250。' z, t! w1 Z8 p [5 h
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省法庭法官Jim Ogle说,“当公众去餐厅吃饭时,他们大多是不会走到厨房里去看的,并且他们相信厨房是干净的。”+ q1 D. l2 T/ h, I }( _
* P9 S/ Y7 p) a# E" D8 c“应当给他们点教训,让他们记住。”,Ogle关于罚款如是说。 ' d. y* @( z# \' |* C 1 n5 ]$ U/ C, R0 u( T. Z; R“没有人强迫这些人做生意,但他们既然想要做生意就得按法律办事。”,Ogle说。