 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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材料:
0 R2 e3 D; }( k; z% C" ]( X& D! X3 `面粉250克;猪油1汤匙(溶化); . [ ~8 [ U- ]7 `! w
蛋白1个;砂糖60克;
0 n% _! u. P) u- [, e8 c6 {发粉(泡打粉)2茶匙;清水适量; # g* Q1 h: t5 M5 ]! Y3 T
白芝麻适量; 0 a% t% n9 _; a/ b$ n
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制作:
9 h) D' P; _; X& V- b# ?$ k1、将面粉、发粉(泡打粉)筛入大碗中,加入糖、蛋白、猪油;
, N; y4 ]0 i' @, l+ p$ u; P, x/ y2、将适量水慢慢加入面粉中,成粉团,搓匀,并搓成长条,切成小块; 9 g- K+ o# B' S9 O2 K' f
3、将每份粉团搓成圆球状,沾上芝麻; . b8 Q/ b" r3 H4 }* f
4、用温油小火慢炸至裂开,呈金黄色即可。 |
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