手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

amybear

Amy要去学习了，没时间自己做菜谱了，但是热爱厨房的本性不变，

最近对做饺子很感兴趣，自认厨艺不精，上网四处搜罗，找到一个很详细的包饺子视频，网速可能比较慢，有点卡，可以下载后再看
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php

右边相关视频中还有手擀面视频哦。

$ |7 I' k9 p" x9 l$ Z) k  y* j) J突然发现，如果把手擀面切宽点，煮面的时候，拿一根，一节一节扯，就如同扯面片了。

1 G) R: T/ G6 P; P! N希望热爱cooking的mm继续努力，边学边做边创造，从cooking中找到乐趣

邵大头

9 h4 T2 E% _5 s+ V: `( H: X: Y7 X  P
! \$ B1 t7 a; T这个对我来说难于上青天~，面粉和水永远搞不清多少比例，总是面多了加水，水多了再加面，几次下来，出来的面团就够我们俩吃三天的了（原本只打算做顿面疙瘩吃的）~

amybear

嘿，她里面讲了2斤面要放多少水哦，看完再试，一定能行，要对自己有信心！！

sumash

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。

amybear

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
sumash 发表于 2009-6-16 15:59

' y, Q9 r3 `! ^# D0 V" v/ j) y很多人是不做饭的，呵呵

阿左917

偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.

amybear

阿左，你在你妈妈肚子里就会包饺子了？

阿左917

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊

sumash

很多人是不做饭的，呵呵
amybear 发表于 2009-6-16 16:09

晕，你说在加拿大吗？

amybear

晕，你说在加拿大吗？
4 b0 A2 R/ ~* h, ]$ Y9 B6 R& d# u- @$ dsumash 发表于 2009-6-16 16:48

中国和加拿大都有阿
; J3 q. G/ t. @8 }& f# `/ w中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。

amybear

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
! W( i+ v& n3 G0 p1 W: I3 w, v阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

! |3 h% n: M5 x' `, q: u20年的功力不简单啊，你平时那么谦虚，没想到其实是深藏不露，啥时候尝尝你包的饺子呢？

阿左917

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?

sumash

中国和加拿大都有阿
中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
( j1 v, y: [4 K$ b* u3 D5 V/ Ramybear 发表于 2009-6-16 17:41

0 O  _0 h5 ^2 t7 h, J* L呵呵～～国内基本都那样，加拿大结婚的还有这样吃的，第一次听说，呵呵～～

awake

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
% G. w* r6 e. [! ?) a. Y阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

阿左妹妹1岁不到？

awake

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
/ J# d* V* a3 d& r1 U阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

她全家再加上我

阿左917

) V4 H$ S& D6 L; B$ d' b# Z/ {2 w2 M

阿左妹妹1岁不到？
awake 发表于 2009-6-16 18:20

  Y+ ]* D7 x+ i( ^5 Z! U6 J哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.

amybear

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思

阿左917

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

哈哈, 原来你是妹妹啊.

amybear

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

你住哪里？我真的来啊。啥馅好吃就吃啥，hoho