 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 白水 于 2009-5-25 23:12 编辑 5 r+ g& d" D0 e
\* z9 z( D0 K1 y0 W" O: y最简单美味的应该是葱姜炬龙虾
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1。清理干净后,切开头尾.尾部从当中纵向剖开,再切成块.头部剥去壳,去沙囊.大钳拍裂.& l& k2 i" {" x& `; O6 e
2。在虾块上均匀沾上芡粉.9 s7 d' C$ r b7 V) c% R
3, 深口油锅加半壶油烧热,沾了芡粉虾快炸至虾壳转红,(中火七分钟),如果头里有膏,可以捞出其他虾快多炸一到两分钟
: v7 x- Z" M1 `3 Q/ P4,炒锅少许油爆香葱丝姜丝,加盐和半杯高汤,加入炸好的虾块,翻炒勾芡起锅.! y, D* R$ s( t2 b- b# [
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