 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 白水 于 2009-5-25 23:12 编辑
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0 f1 {3 n# Q, S& \! p最简单美味的应该是葱姜炬龙虾) M6 Y! M5 l( a, C2 F
# ]. K" V, T5 x$ S1 }$ V1。清理干净后,切开头尾.尾部从当中纵向剖开,再切成块.头部剥去壳,去沙囊.大钳拍裂.& p9 ~+ b+ u( Y% ?
2。在虾块上均匀沾上芡粉.0 G% X0 P3 g. ]3 ~. @
3, 深口油锅加半壶油烧热,沾了芡粉虾快炸至虾壳转红,(中火七分钟),如果头里有膏,可以捞出其他虾快多炸一到两分钟
. l9 g! K6 G+ A0 ^& q# x6 V6 I# C4,炒锅少许油爆香葱丝姜丝,加盐和半杯高汤,加入炸好的虾块,翻炒勾芡起锅.6 u+ h7 v; c, y6 }- o
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