 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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材料：' K+ I) H! Y4 v$ i
- 长糯米1 ~9 S5 Z' e, E1 F+ q' h" Z3 R
- 干板栗
' {+ P' F" c, M& [- 红豆沙
: v) Z* Q9 [. s0 X. a, G5 C- 红豆5 d# m; ?) u) f% l. E/ J8 u, `
- 花生9 L* d: Y$ e8 l# c: U! x' h' _
- 砂糖: B+ W1 X2 D' u8 N' f0 a t
- 干粽叶% A9 m2 E& H- B, w& x
- 草绳
9 u& n5 s9 z, N9 A% j4 \1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
. Q6 |7 V6 W$ X0 [* m2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；+ D7 l2 Q* z& R) P. x
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
% h# W/ `" Q7 T) S" y9 N4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
) S6 O. p$ P. \, D+ |5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。 |
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狗仔卡
发表于 2009-5-23 19:01
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