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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
  E. X6 ?) C- R! J1 o: ?+ \  h1 g- 长糯米8 r! x8 _4 f- |' z0 f
- 干板栗
2 h8 h  a6 R  f2 B4 {- 红豆沙
) d0 a* C+ l  x4 q) K* t9 m# a- 红豆
  l& k9 i  [" t; w+ g' r: H- 花生
/ J8 @, i) q6 N1 t- @8 X% c- 砂糖$ F& h7 M3 f% h9 j
- 干粽叶: @7 B/ W* Q; v+ k. b# P5 ?
- 草绳
  x* V& v) q& J& g; C; m* X1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;5 N/ m1 B( @% `4 n( w
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
% I1 ^5 W4 _- O4 ^# ?2 N3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
; }5 E8 U0 h1 @& a: H+ C4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;, N8 U3 m. S! h! _
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
理袁律师事务所
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?/ N, h* E# C7 `/ R4 ~, \, y0 M* _! W
btw,你从哪儿买的干栗子?
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