 鲜花( 219)  鸡蛋( 0)
|
专家建议，为了有益于心脏健康，在每周的多数日子里，一天至少进行30分钟的中等强度的体力活动。* p! [: X; r @# t5 V2 n$ Z! d
( U& J$ b I! J; W7 U 1. 豆类有益于心血管系统：多种蛋白质食物与心血管疾病(CVD)危险性显著下降有关。选择多种蛋白质食品是最理想的，如瘦肉、大豆、坚果、禽肉和鱼。研究发现，每日25g大豆蛋白可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。膳食中含有其它豆类也是有益的，因为它们是可溶性纤维的丰富来源。% ~. V- C3 A& f( h& K! X7 x4 S
2 ?! W( K; }; B; m. m3 t 编辑推荐：高血压患者在饮食方面有什么须禁忌的呢？？[详情：高血压患者不能吃的食物]" ^$ h- ^4 b) e) L
& U ]) q% l( M 2. 多吃鱼：鱼中的ω-3脂肪酸的确可以降低CVD的危险性，因此2000年美国心脏协会膳食指南建议，每周至少应食用2次鱼(尤其是含油的鱼)。ω-3脂肪酸存在于鲭鱼、湖虹鳟、鲱鱼、沙丁鱼、长鳍金枪鱼和鲑鱼中。由特殊饲料喂养的鸡所产的蛋含有ω-3脂肪酸，这种鸡蛋也是ω-3脂肪酸的一种来源，其它来源包括大豆、亚麻籽、菜籽油、橄榄油和许多坚果以及种籽等。- T( W3 F6 ~6 Z3 y8 G/ y( J
5 E8 z5 `9 C/ A5 y. n, i2 w 3. 多吃蔬菜和水果：在预防CVD方面，最重要的可能是：维生素A(或其前体β-胡萝卜素)、维生素C、维生素E、各种植物性化学物质(包括类黄酮物质以及含硫化合物——如蒜素)、钾以及膳食纤维。 富含β-胡萝卜素的食物包括：胡萝卜、南瓜、山药、桃、杏、菠菜和椰菜。维生素C的良好来源包括胡椒、绿叶蔬菜、椰菜、西红柿、马铃薯、草莓、橙子、柚子和其它桔类水果，维生素E的最好来源是鳄梨、植物油、麦芽和坚果。* e4 O# B& ~" Z0 \+ }( `
8 m3 h1 O3 r8 R
4. 减少盐摄入：钠摄入与血压直接相关，高血压是CVD和脑卒中的主要危险因素， 因此建议，每天盐的摄入量应限制在5g以下，这不仅是外加的盐， 也包括酱油、咸菜等。0 w ^/ x0 Z0 C& g7 o
4 r4 y( y* `+ l& s 5. 有益于心脏健康的B族维生素：同型半胱氨酸是体内蛋白质分解的天然产物，其血液中水平的升高与心脏和血管疾病危险性增加有关。研究发现，叶酸、维生素B6和B12共同使用可以降低血液同型半胱氨酸水平，因此在每日膳食中增加这些维生素很有意义。- I1 i( X9 S) _2 g# @5 ^; V
5 c# t0 f, \) c' o " @: E1 U) L; v6 S1 w8 s: A* Y* w
为了增加这类B族维生素的摄入，可以大量食用多种蔬菜、水果和豆类，适量食用禽肉、鱼和牛肉。茶(包括绿茶和红茶)也是类黄酮物质的有效来源，3 L, w* c/ u' ~1 l2 e
1 C' d3 i8 l+ e# c a 6. 体力活动：专家建议，为了有益于心脏健康，在每周的多数日子里，一天至少进行30分钟的中等强度的体力活动。
* T$ Z# W( W+ Y! V0 B
5 Q& v9 i# L! h# @! R! b, P 7. 戒烟：吸烟是CVD和脑卒中的主要危险因素，据WHO报道，戒烟1年后冠心病的危险性下降50%。
0 N( y' n3 v- h) g, b. f$ m& c4 w
39健康网社区 |
|
狗仔卡
发表于 2009-5-19 10:48
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
