: q8 g# C. W. }9 L( |CTV电视台昨晚报道,世界卫生组织1名食品专家提出警告,甲型流感病毒可在冷冻的猪肉和猪血内存活,暗示食用病猪肉存在感染风险。但加拿大政府和科学家立即予以反击,联邦农业部长李熙杰(Gerry Ritz)在昨天的午餐会上,不仅向国会议员和政府雇员发放猪肉三明治,而且亲自以身示范,大吃大嚼三明治。农业部长重申加拿大猪肉是安全的,没有危险,消费者可以放心食用。加拿大首席医务官琼斯医生(Dr. Daivd Butler-Jones)随后表示,没有理由停止食用猪肉。CTV也专门采访了安省贵湖大学(University of Gulph)的食品安全专家,该位女教授反复强调,即使在甲型流感流行期间,食用猪肉是完全没有危险的,食用病猪肉存在感染风险的说法没有科学依据。CTV记者也特地致电发出上述言论的世卫食物安全主管施伦德(Jorgen Schlundt),后者的语气有所改变,称他早前的说法并不是以科学研究为基础的。而联合国粮农组织及世界动物卫生组织也一直坚持,吃猪肉不会感染甲流病毒,因此对猪肉进口实施禁令没有道理。