 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
2 X/ J8 E; f1 U$ d/ R花生酱饼干 Q8 a( ?. w. A4 A+ O5 h
% q8 S/ k/ Z% Z2 y" W' [4 D原 料：
+ q- R+ W% ~& q. d" c( V1 CUP All-Purpose Flour
5 j" B# A8 ]4 V' J! ?6 j6 G' E1 TSP Baking Soda
+ r% y4 W5 l3 L! V1/2 TSP Salt8 w3 D$ U5 x! U$ p$ J5 }. n
1/2 CUP Butter
' X T/ e8 R" y9 [ l1 k3/4 CUP Brown Sugar
6 Q6 ?7 \$ g8 R5 `, P1 Egg
- Q8 G7 c/ Q! t ~! h# \- C; u1 TSP Vanilla Extract
2 N; @6 z5 F) C( N0 ]+ A1 CUP Peanut Butter* I& Q4 s9 D2 E* u! ]/ s% \
% c3 B' R, d1 a- J0 U3 l2 v方法 0 y3 r2 Q4 H& _ C0 s Q0 M
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
0 I2 m& G6 j( N2 F: `2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松 w" J( I- c6 C, T
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀/ A% B' B ]7 }5 Y1 D z
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1% L/ i: p' G7 ~2 w0 x8 J3 a5 k
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上9 ]8 B" f2 Y& ^ v( r$ c0 V9 ?
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
' v7 i' l+ W& \" a% e! @7. 180摄氏度烤12分钟左右
c* z4 h) a# U( n1 v7 y4 J/ v! [5 x& H3 O7 _) j" `2 R0 j
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
( U) [2 p p! Z* r3 e! Z4 ]5 O8 I7 L3 g; V' E# ~
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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