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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
4 }  P) h2 v$ d5 b+ u5 P4 Y5 T6 A4 I% G& {* a
1。每一种面包机都可以和面吗？2 Y& P9 m: p- W6 O  X
# A+ C. \7 N0 w0 P9 u5 u) h
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？. `6 k' T5 I8 G2 b
: K& W' m" n! S8 g6 J3 p
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
理袁律师事务所
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
9 }! [  c4 I" O+ q: [英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。6 r; ?5 _' U& U. q/ x5 R3 z" K8 u

: U6 {. v6 r" l& f8 v不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
( s$ `7 Z% s# K% j) Z. V! m
" h0 q& |1 |$ s* a# k0 U用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(! Y& Z3 m/ a$ g+ k, S

7 h/ H3 f8 M' G6 @要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
; k! w- N0 W+ _用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

8 w* z7 p. }" a
. J. |" b4 k, n3 Q2 _. u6 n我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
& T/ @+ C7 n. Y9 p: [+ khttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
- {, X( {1 i3 z9 n7 B$ Q, H我看见过文学城上有用来做馒头的
1 u4 t# N1 o! G) m& p4 }http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

  o; s& g9 c+ i& S2 k/ {# S, \% b* l  @) p7 B
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:8 X' a! o* H5 V1 Z6 G
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：" Z4 D5 s7 o' x* O# d# ]7 o

6 O7 O! L" q# a1 Y0 o+ T5 C1。每一种面包机都可以和面吗？
8 G; c& G! S& C6 d1 P# I/ H: s) @
9 a! U' n4 X0 P- X/ A2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
$ W) o( L7 O  `3 o& D% F: O+ f4 F  D3 _9 K3 `, j
实在想念好吃的 ...
4 C; E2 C- X$ U' n, z) V2 |4 x6 Z: c: d
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
% i5 K  n2 Q8 {# D面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.0 R0 u- u2 g5 B5 j9 F1 }* k. ]
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
1 z- U# I2 W, w  r. N& ]0 Z5 J
0 [$ W! n7 f) E% `- u3 \- Y+ X3 j; m% W* M9 o4 O- ]9 E* B4 {+ R6 q
& R6 ~6 N: A! U* G  \, S$ V9 l
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
: G0 P% ~" G2 b$ ^' a* ?9 ^; o上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
9 j" |. X& z3 d9 _/ q3 O6 A6 T: x1 W3 ~5 y3 q6 k6 N( W
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:5 q( j+ n5 [# Z9 h6 d
" q- }7 L' ^: B4 y: f
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!$ A+ V; {" e; f! O
" T9 p4 c7 {9 @2 r
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
' Z" A: E( D5 l6 b! o* O6 P
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:1 O& g2 L! e6 g# c
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
( s" y4 n- a5 X( X3 i4 L/ U4 d3 F

" P' g2 [: x. |, ?: v此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
5 ]* }" s1 x$ N# t" I  u面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 5 ~4 s/ ~0 Q$ w
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
9 C! c. X& o7 p' Z* ~PASTA MAKER偶也有 ...

% ~: A; E6 m: J
! M, k$ x; l0 w4 Y" h非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D- A5 `- p! `: A! O" ~3 ?) x, K

0 V& P6 G/ @" e1 K1 o! z
* z) T3 c/ h& C0 c
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
4 i) L* `. ~) Y& p2 i非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! ( d7 j4 J& M0 Z" X7 N. R

! M9 l" x% n, i7 Y3 e* v
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:  j, ~0 l! `3 m" \, |: I
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
- ~' a) S5 i4 m6 N9 V自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

8 P7 ]- R$ ^5 L- F, a# |/ L  {
9 _, w; B, T: ?8 d  l8 @此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
- x8 Y% T( v1 ?( s是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

" x" e; ~, `6 ~0 A7 E- H/ c! l: D0 G# G; U% r
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:) e! I8 u5 f. S( l: C( F
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

- J3 J6 M' R; i( G$ p6 i8 D
4 G5 ^1 ]% g3 ]6 V7 U: p0 \我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
' I# B4 X. _, a7 b# z
$ \; O7 x4 r, p4 ^
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:& K- b9 {1 _  W* s- W, u
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
' e4 \, u0 |- ^3 MWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

) m( z; p/ v, G0 P- c1 j4 ]$ z
- k: v5 G! K( s; O2 W* a+ b* J3 w我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
" R" x. ~& O: i  J$ [0 x* ~3 K. U7 y  A: N5 ]. h4 m( E& H3 O
下面的图样是我用面包机和面做的包子.0 r% x' o8 L; i* X

. z' p6 \" K8 c  b# {; C% Y% I3 I$ _' `" E

" r3 M3 F* g2 }, a$ `+ ^2 ]. Y6 X[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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