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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
7 E9 G1 @  f# v( P* w, U$ a% E5 p' |( b9 A: s0 h0 [* J
1。每一种面包机都可以和面吗？, C" f4 X0 |: _1 [( B
4 j9 p. J- V/ }( [& j# Y0 c
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？# z$ C0 F) o, |0 h

& u( H+ M; E+ {- P# J  x实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。; O0 F& N8 }: a* i* P# b9 f$ `
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。' K: v' B6 y# A% M
, v- \, V- N; U7 ^$ D8 J/ C: r% I7 X8 V
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
0 T1 F$ n5 j, q5 e' a9 e
4 N$ t5 _7 q4 K( f* }% S用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
" ~' k+ v; P" B, Q6 N. [4 H0 s5 p# X0 a9 e( ~& o- {3 t3 z
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:& [) [8 T4 ~7 K5 j0 [# Y5 N+ h
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
% ^/ U; i" u- ]) \+ N
! l; d) U6 A4 D, A5 e
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
理袁律师事务所
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
  u+ }) F% G! Khttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:+ ~# n+ q) J! ^, e% x
我看见过文学城上有用来做馒头的
2 j9 C2 G" I/ x9 @! p5 L7 shttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

" |& [1 \: T4 }0 L! i" K& A7 I/ d& ^4 E+ k
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
, C8 [* x1 @! n& r; e/ f" h* t# f, Q子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
% z+ T8 T# H4 T; ^' m; h* v$ P0 }4 E1 `
1。每一种面包机都可以和面吗？0 a2 r6 H2 Q' |  Z

( X$ v4 x1 Q7 j9 b  J1 o/ }* A2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？3 S1 E5 i. c; n: s' M

1 G. i' l' P5 d5 N实在想念好吃的 ...

. w& v  w/ t4 L3 `' ?* c; K9 r: m+ f我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
# ]- p2 P/ |3 O4 P8 |7 Z/ q" F) r面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
1 _  ]! ]/ |2 y! [# M0 ZPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! : N3 b) C! }5 y+ T) m+ h! `

/ i% h  \6 v% {4 ?/ \
2 ?# y' L% P4 v3 U* m  w4 Z2 K. \; k( K, B9 S1 H+ N
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
) h: i  Y6 J4 m上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
1 x& `; K; }, z1 l8 N5 Z7 Q+ o* t5 w: o  h$ j* V) x
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
4 h* U, J. l( @+ \7 R2 z# S# {. H! A8 ~- A
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗

理袁律师事务所
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!3 {' q6 [+ @: H% [8 u4 K/ `8 \9 y

9 R* d) r/ n( ]; a
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
. o6 c8 Q! l. d) l+ F/ o6 L
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
3 w, H. s; p: L, H) e( `& G& T我觉得不用那个吧，自己和好了~！

8 [. V/ k- p1 Z- V$ i" W; n! ^6 p7 H3 ~: r& `% }; H/ W
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:& o, ^+ Z* p1 W
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ' B! h  ~6 n# C6 l2 [
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
8 W& i. S' o* R; @, d5 \PASTA MAKER偶也有 ...
: w3 q" Y/ X" D) Z* r1 {! O: }. \

8 U- `  I. A: b6 J; _9 }5 X6 Q8 k非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
3 }9 E7 a& x2 A& c& J+ G* K
" k- w, f3 ]$ R) f" \1 i  C& ?* ^6 v
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
7 _, s9 u8 s9 b6 g: Y非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
9 u+ ?% I7 R, N8 f: o0 k
% f6 U; S# Y4 }( a5 H
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
3 I( P6 i' E# `面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:# D; j# h" i' K- g  Y& k
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
- ~  S& g8 N0 I' ~9 k

  a- \( }9 Y/ ?. m9 ~此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:9 O& Q, S$ w" |! o7 \
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

6 f3 o6 c5 {5 ~$ c3 V- a* G0 U) b0 r
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:: V  q- z4 R" n/ [. @( T
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

* z( h6 ]) r; w+ O3 ^. R% @) b* \9 e! r- i9 k" M
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!6 O0 x5 j) B8 T
6 v( |; n6 F* S$ R* Q! X- @6 {6 E
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
0 f4 f9 N% a! f; X4 i! _/ M真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:# ]! M: `1 d' u# E" ~. r0 i
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
" ~- O) U4 r( A' d8 d

$ P& D1 E* ~2 D5 {我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
理袁律师事务所
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也

理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.- s5 n7 d6 V' f7 v

' D: r9 |& J, ?- x' e9 ~0 ^2 p下面的图样是我用面包机和面做的包子./ z& A5 E2 x; V+ H' J
6 Z$ E& {  U; e" A2 q6 y
. P) _" W2 N% `5 ?6 n7 d

% D, _2 ~2 B) ~[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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