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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
( J+ X& e  M8 ?# R$ a. X
3 l, R0 {) }: a5 [% ]1。每一种面包机都可以和面吗？4 P4 Y5 n3 B" u/ ^+ y- N% E: c
4 I' L7 l3 u- ~; _( I+ q
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？6 `3 s% A# {. S7 `' t1 r
! o0 R8 e) _: N
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
& H' W7 Y/ z/ }; J英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。9 [% U  g, F8 o5 {

& a, I$ w8 I$ v6 K# d不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
3 {$ [& D* j2 x! L8 k* n( \' Y& l- w; M6 z; a) B* D9 t( K
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(, k% B9 g) _# b) v' j6 T( a% n8 Z

5 {9 g( U0 i+ h' d# M* S6 e4 Z' |要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
$ }* j6 u, j: {; ], @! z  R# x) b8 e用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

* I- N& Z9 w" v$ R) Q1 k) h" I4 @3 n, A) N3 t, ^: }/ W) _
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的. O# K4 x) _1 I7 _% @5 ^0 e
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:" Q- E4 b- s% E
我看见过文学城上有用来做馒头的
9 t- \/ n" `# H, S6 G& @  dhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

7 e2 B8 ?7 \5 \) V3 l
1 c' V* c& I) c+ w) l# r饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:- f( F8 l  R3 t4 N0 D
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
  A5 j9 y' x1 a' u+ Z* [
1 ?4 m3 h4 c. c! D6 p# W1。每一种面包机都可以和面吗？
5 L/ d% c& f9 Q' ]7 _$ W: h( f: i3 D
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
7 k/ J! j9 X1 k: D. g: L& X2 _2 L
7 L) [- E. ]1 e  z6 k3 D" V. A* E实在想念好吃的 ...
4 K% g+ W: k% c1 e, i# t
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
) Z1 L9 I! k7 |" ?! Y( [$ H面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.) b, f' R" h3 b# s2 B% I
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
% L% u7 u& F% H- J' N1 X, \" r$ C1 v( `, [

0 O, r$ G- h! V& b# G
: ^( A  {  p. D- ~; b- l
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:. }1 d7 A+ M  G. h8 T- Y
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
  ~% n7 }& U! ], ]9 c+ w, g+ \/ b; I+ k8 v% X1 [$ x3 w9 }
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:5 ?+ ^4 A6 A6 Y& q; |1 m, E

* Q+ t% Y0 @  Z$ Q4 e用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
! G% `2 D; M. B& Q
! l( E$ e  f# V3 n# }( c% j
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
% M! f, _3 C- E. }7 ]2 O
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
+ \1 w- R$ t- \4 W我觉得不用那个吧，自己和好了~！
2 l- [$ p5 N/ a0 P  C

6 ^  y$ {, I8 V2 u此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
: k9 X# h2 U) J9 f5 P% F3 n面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ; N* l; H% `# c  m, F
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.; ?/ s4 O: C, X% t: B, H& W
PASTA MAKER偶也有 ...
2 @2 Y# M; B$ e8 K4 f4 h. F
; A6 M  m# `9 t, N
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
大型搬家
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
2 U6 `8 [, _0 E
+ S2 g: o0 L2 o# K& L/ v2 d5 p
% j6 ^$ x. J6 u
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:0 ~* s& z' ^0 `$ ]2 z" ~# v  V
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 4 h: `8 V0 T/ }, p/ N  s& g4 |

; F; s/ C% u- o( {
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:1 _( w" p2 `' v- x1 s
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:6 {2 [4 [! s# R$ j" @$ m% X  `
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
/ O& Z( O/ v2 D) X; A3 h; v

$ V5 D$ x9 K8 p6 {- C" F2 }8 w9 I& }此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:6 X7 r' l' c! L8 o
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

& {- E3 l6 M9 U4 `; @, n4 w$ o' ~
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:9 D4 v2 _5 O6 R: p. |6 w4 x
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
+ y+ \' o5 V( ^, L
0 @: F, X9 k& Z9 _, Y/ A
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
! w6 k1 J: Q# M( O" C: L* {, X
) T8 }! ^6 ?0 l7 L1 x/ b
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:9 D9 X  E2 C$ _) e# d. F
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:$ ~4 V! T! r( a: Q) W
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

+ {0 q3 v, A' R
4 h5 u' o( _# N9 ?" E# d4 y我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
1 ?7 U5 m( |2 H+ D# a2 m0 p' j6 E% z8 B1 }$ m+ S8 W# U; K% @
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
/ T9 v, x* p  v) m, z: |0 Y6 r! A+ F' T

' ?- Y5 `" \5 a. u! `$ K1 P
( S" m3 ^2 C( R[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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