猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：
4 [4 A7 C9 @8 i
' z7 l* o( I  P+ K1 A- b; Z+ q要么送给朋友，要么送回洞里。

星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。

" I/ [' A/ S& R7 E1 ~刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。

成品，做好了，如图：


  \8 p3 n( X) F3 ~+ B9 k- z
别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。

适合凉食，就啤酒。

8 j+ H) {' V  ^2 V+ A! F& ]; p3 ~另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。
/ T" @; X0 e6 y' k6 W4 u

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

' ^6 e, `5 Q7 u0 h* H0 R/ P就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。
3 W" m+ e* n4 C7 i7 F3 D& t
# |* y+ ~5 j) s7 l0 b9 Y[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
- h9 E; O+ d& e
就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

/ ^! B3 w  i& D4 }& I+ s3 {+ n
( i6 w& C  s: n( q  U4 u要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
) x" ]; A" Z% ^+ m3 V5 x
/ |' p3 v) w: A# J  |$ f# o去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

# w7 g8 d% f; I* V9 Q
才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿