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谁教我做红烧肉~~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上周买了点五花肉
$ |% |; Q. m: g( S* q5 D怎么做红烧肉啊? 最简单的方法~~~:D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:24 | 显示全部楼层
没人会作???
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:24 | 显示全部楼层
先放点油,将肉放进去炒,然后放生姜、豆办、酱油、盐就差不多了。(最简单的)
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我老虎舅舅是大厨,以前也来叫人做菜,后来不知道被谁气走了,一个论坛如果这样下去是留不住人的,我看我也快被人赶走了!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:27 | 显示全部楼层
Originally posted by 嘉妮 at 2005-4-19 07:24 PM:
( N" _  K3 G3 A3 [& [先放点油,将肉放进去炒,然后放生姜、豆办、酱油、盐就差不多了。(最简单的)
  p* X8 }4 v! v2 H  W5 x* r9 c( N
豆瓣酱吗? 听说有人放糖啊,那个是怎么作的? :D
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 楼主| 发表于 2005-4-19 19:28 | 显示全部楼层
Originally posted by 彩叶草 at 2005-4-19 07:25 PM:
$ g$ S3 p( {2 Q, S  r, p) h我老虎舅舅是大厨,以前也来叫人做菜,后来不知道被谁气走了,一个论坛如果这样下去是留不住人的,我看我也快被人赶走了!
1 `! Z0 k) p9 N
好像没有人赶你啊~~:)
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我这是四川方子。
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 楼主| 发表于 2005-4-19 19:35 | 显示全部楼层
能在肉里放土豆吗:D
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:37 | 显示全部楼层
是被气的~
- n+ Q9 c5 X  a* {' ~! T0 w7 |我记得肉是要先煮的,因为这边的肉有味,然后再炒,糖是一定要放的,老虎舅舅说工夫都在熬糖上,还有酱油,这样才能出来深的颜色,和香味,剩下具体的我就不是很清楚了,这些是以前去老虎舅舅家看他做知道的
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 楼主| 发表于 2005-4-19 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我上次糖太热,肉都有点焦了~7 q0 ]. J" N4 p: r( U2 M# R
吃的俺这叫一个累啊~~~~~:lol:
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发表于 2005-4-19 19:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 一直很笨 at 2005-4-19 19:35:4 E; h, p" p' g9 W% K9 r
能在肉里放土豆吗:D

: L0 k# w  [* n" \' t4 }( C当然可以,还可以放胡罗卜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:44 | 显示全部楼层
嘿嘿,多谢啦,明天就吃川式红烧肉了:D
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发表于 2005-4-19 19:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 一直很笨 at 2005-4-19 08:39 PM:
# W$ L2 I) J  w% H. `) \我上次糖太热,肉都有点焦了~
& V0 Y; e% U- S" j吃的俺这叫一个累啊~~~~~:lol:
7 J" Z$ a3 e  y
每次少做点,一个人也吃不了多少,免得吃得这么累啊,呵呵
4 w) x' g* j# g: b:lol:
大型搬家
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发表于 2005-4-19 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 彩叶草 at 2005-4-19 20:45:
) m3 X8 h( x: L) r. X1 z; Y( ]每次少做点,一个人也吃不了多少,免得吃得这么累啊,呵呵, E4 S3 t) @; e9 P3 X4 t
:lol:
9 M& A  z' c$ ]8 J5 g8 m  H4 q7 T
- r* A) V7 y7 o/ `2 o
吃不了可以叫上我啊,千万别累着自已!:lol::lol::lol:
大型搬家
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发表于 2005-4-19 20:51 | 显示全部楼层
呵! 和尚改善生活啦?!!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 21:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 天涯明月夜 at 2005-4-19 09:47 PM:5 ]- t% D' j# o
吃不了可以叫上我啊,千万别累着自已!:lol::lol::lol:

6 m$ f4 R! O- j. h6 a* y9 e呵呵,好啊,我自己一个人住,所以一个人吃,平时这分量是不好弄~~
- D1 D/ X0 R+ f* H但是你家里没LD??:P:P
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