新尝试-----------虎皮尖椒

annie66

呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------

& T" a) A& M4 e) M- U2 s# C9 c[ 本帖最后由 annie66 于 2009-1-29 23:39 编辑 ]

圆脸熊宝宝

以前在家偶爸爸经常做给我吃，好好吃~~lz这个怎么上面有点黑黑阿，是酱油还是炸大了阿

xuwei00

正宗的不就是这个颜色吗

湛蓝

挺好的，最爱吃的菜。

湛蓝

我喜欢放点豆豉，放点酱油。爱拿馒头蘸汤吃。

bigbowl

喜欢吃。就是在这里买的辣椒不辣，可能没买对。

beston007

我也爱吃这个....第一次我做的时候买的辣椒好辣.

annie66

原帖由 圆脸熊宝宝 于 2009-1-30 09:52 发表
; ]; d, n+ D5 R7 H以前在家偶爸爸经常做给我吃，好好吃~~lz这个怎么上面有点黑黑阿，是酱油还是炸大了阿

9 w0 N( B) b* h4 i: t6 U( H
I didn't add any soy sauce.

圆脸熊宝宝

恩，我还特意问了下我爸爸，原来他做的时候是放酱油的。我也想试试。。。

annie66

原帖由 bigbowl 于 2009-1-30 16:06 发表
喜欢吃。就是在这里买的辣椒不辣，可能没买对。

/ `0 q& l# j4 b5 }
8 p3 Y7 N& Y# Z0 c( S- j- |这个辣一点，吃一个就感觉暖洋洋的，嘴里都是辣味

幽幽

原帖由 annie66 于 2009-1-29 23:38 发表
5 F" K) H" l" \' z2 Q8 R& F呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------

如果中间放肉馅就更好，哪里买的辣椒。

lookfrank

想吃，不敢做，一做警钟就响。

annie66

clareview superstore， 只剩几个了

amyhe

用那种叫jalepeno的墨西哥辣椒做，够辣够味！

annie66

稍炸表皮起泡后，加酱油焖制。

大华

原帖由 annie66 于 2009-1-29 23:38 发表
) o8 Y0 |' n+ o1 i+ b/ N呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------

) g) P6 V8 s) `

犀牛图拉

这种样子的辣椒似乎不太容易买到呢，我也喜欢吃这个。有时候我还在辣椒里塞点碎肉馅进去。
5 D* H5 Q' g, g% p我只在99里买到过一两次这样子的辣椒。这不，都连着一个多月了，没碰到这种辣椒卖。唯一有次在superstore看见，还是蔫了吧唧的，不够新鲜。

CoCo_2003

Somtimes " save on foods" have this kind of pepers.

anita

我也不敢做，上次把警钟弄响了，呵呵。
/ d/ {$ Y; ~+ h! s" A不过，做出来确实没这么黑

annie66

I opened my window and door completely and turned on my electric fan of the living room, or the alarm will ring for sure.

犀牛图拉

做饭前，拿个塑料袋把那个烟感探头包起来，那东西就不叫唤了。
不过记得过后摘下来，不然你公寓管理员哪天进来看见了，会说你的。而且长期那样，的确不安全。
5 w& ?) L) M7 a. O
- i: \5 m% m7 }& t0 z. F[ 本帖最后由 皮蛋小Q 于 2009-2-4 13:01 编辑 ]

wangsanxing

1.尖椒要全部浸油炸一下，没炸太透
1 Z/ n9 L8 I3 T2.要用酱油闷一下才好吃
3出锅可以放点香菜或者一起和辣椒闷着吃

annie66

原帖由 wangsanxing 于 2009-2-12 19:29 发表
1.尖椒要全部浸油炸一下，没炸太透
, U2 L/ E8 g' @" H* p8 h2.要用酱油闷一下才好吃
3出锅可以放点香菜或者一起和辣椒闷着吃

( U# F( P/ @2 T! {: M8 n
That will waste my oil, also too much oil is not healthy. I don't like it.