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玉米面,,,,,哪个地方有卖的?

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-15 13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
朋友说SUPERSTORE有,我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。0 V$ n( K: m. X5 E9 m
) T) o+ n& u9 f' b0 Q& {& }6 E
还有那个地方有卖的啊?
( i3 _3 U7 p8 x2 W/ w! ?' _* j0 u1 N; Q, C9 I
想吃玉米面发糕。一直没吃着。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 13:49 | 显示全部楼层
I've seen it in the superstore...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:30 | 显示全部楼层
我也见过,好像就在袋装调料那一排。3 c# ?! S7 G8 D  O
  H' S1 ?# |0 S0 U/ r3 x
顺便问一句,玉米面发糕怎么做啊?想想都觉得馋。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
superstore 肯定有,我上个星期刚在那里买的,而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排,就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。9 Y$ t# S- u+ R9 h, _9 K

: r6 @0 S$ Y5 H# T6 ]0 T我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买,粗点的,用来煮粥啊,做点小饼子什么的都非常香。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:44 | 显示全部楼层
Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
# s: h9 v1 X8 d2 k, n, l我也见过,好像就在袋装调料那一排。! N9 j" X1 E9 P
/ B, `8 k% w: \6 l
顺便问一句,玉米面发糕怎么做啊?想想都觉得馋。

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- ]% H. Q) h" R7 `4 m& }
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕,非常成功,又健康又美味。- N* ?) r! L# V& H8 _; R# ~. j
可惜我权限不够,发不了片片 :(
1 x' t* x3 @# H做法也简单,我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接:' ?  F9 C+ g8 @; r+ L5 w
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
$ I8 p3 Z- g& W. l2 o- Z. h9 A$ \! g  \
再有,我用这个方子的量做的稍微有点咸口,如果你愿意吃甜口的话,可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。:)
理袁律师事务所
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:51 | 显示全部楼层

玉米面

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:& y4 p7 E& n, i: T8 U! g5 r5 f$ s
朋友说SUPERSTORE有,我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。+ R. i, Z0 ]' M/ i

% y! y7 U# q0 t8 W. j0 ~) V- ~* e还有那个地方有卖的啊?8 E$ S) y' ~3 t& A4 N" R
5 C2 s# k# x3 C
想吃玉米面发糕。一直没吃着。
" \5 Q5 U1 o6 H/ u) k/ _/ Z/ M

: J2 o; P% f' \Superstore, Save-On-Food等店都有卖的,找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些,Save-On-Food面细,但是贵一点。质量都挺好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
superstore 里就有,每周去都有,就在东方食品那一条里
7 ~; P+ J" E0 Q. W. }1 `% }# U* G" C8 E
偶尔,在称散装的糖果,巧克力,各种作料的地方,也有。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 16:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
3 t; ^/ g+ m7 B# K9 F8 y昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕,非常成功,又健康又美味。
% y5 T' T5 {8 I6 G可惜我权限不够,发不了片片 :( 2 S4 ]$ H' x3 ]$ s- U# h
做法也简单,我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接:( \5 g  h* @+ Z, K0 w
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

9 m: U' ?/ s9 y1 Y: c) U( z1 O& ^! U+ M9 l

' d$ c2 B$ P5 c; L9 G9 h8 ]- K' x7 w我还以为玉米发糕要发面呢,原来是这样做的。可惜我没有烤盘,不知道这个方子可不可以蒸。3 t9 O- U" L7 N' K, X& Y
( E" n6 ^$ s# d1 c
另外,把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡?面糊要多稀呀?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 21:29 | 显示全部楼层
Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
; S0 Q' t; w3 T. P6 F- |1 c2 m, c我还以为玉米发糕要发面呢,原来是这样做的。可惜我没有烤盘,不知道这个方子可不可以蒸。7 |4 B+ d& v  S  Y
* G/ Q* Z3 I* u) ^7 K7 n9 `
另外,把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡?面糊要多稀呀?
. [% _: d1 M/ y4 u

; F4 D# N& x/ E+ G) L) W! l) Q. q( t# u( ~) a/ m
我觉得可以蒸。因为放了 baking powder,所以也不是一点不发,吃起来还是非常松软的。: k5 q8 m4 Q. U5 ^- X: ]) T# n

, S& Z3 ~1 ^) C# E$ F3 G鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样,打匀了就可以了。面糊嘛,还真不好形容,反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来,很容易倒出的那种程度。:P
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
superstore就在中国食品那个通道,好像是方便面对面的货架上,corn flour.
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