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原帖由 小美猪 于 2009-1-3 13:30 发表 $ X( q6 ]( m. \& |( {( Z: ]我要是说喜欢,你给我送来吗? : K# C, I- H4 u' G$ z( u, o' o* K; G我自己去取也行啊
原帖由 小美猪 于 2009-1-3 13:36 发表 / J8 J: S/ r8 |4 M, X 又晚了,那边柳川的面包都到嘴里了,我才想起来要,这边你老公都吃了,我又才想起来要 ( M+ c4 G, x) f8 l晚了啊~~~~~~~
原帖由 sumash 于 2009-1-3 13:37 发表 9 c2 F0 ^& W) k5 G & `8 Z- {" u9 V2 @哈哈,小美猪,你连那么尖端的高科技都跟儿戏似的,这个很简单的,我把做法写给你啊,或者你点我的BLOG,里面我整理的很详细了
原帖由 小美猪 于 2009-1-3 13:48 发表 % B3 P+ I9 G% v: X7 x/ ?你那方子,我看着就晕.5 u6 `, l& Z6 H7 `+ O" I0 u 我天生不是做饭的人,吃饭还差不多.3 W! j9 ?, n" Y: P; e; D 我做过北海道土司,那个就不提了.烤出来直接扔了.
原帖由 小美猪 于 2009-1-3 13:51 发表 ; o, N/ Z9 P7 F2 F4 x' y2 h6 p我不喜欢做和面粉相关的东西,不喜欢粘在手上的感觉. 2 V; |" h2 |6 X. y3 v7 t% k我有心理障碍,以前定期做手培养,我手上的细菌是全科最高的.我都不愿意拿手吃东西,嫌脏~~~ ' A/ W; A/ {1 `% N: I2 ^所以啊,我做不了你们做的东西.
原帖由 小美猪 于 2009-1-3 14:29 发表 6 C! a! J% C9 j: p' h @; X; @我的底细?你又没吃过我做的饭~~~~~
原帖由 5i5j 于 2009-1-3 15:18 发表 ! B* `3 D1 M1 k. ils两位太搞笑了,听着跟听相声差不多
原帖由 5i5j 于 2009-1-3 15:18 发表 8 Y3 m3 a+ r* k ls两位太搞笑了,听着跟听相声差不多
原帖由 evezhou 于 2009-1-4 08:42 发表 # v: B- m2 F: @4 [有做法吗?想学.
原帖由 sumash 于 2009-1-4 09:33 发表 & X1 E$ X4 J$ t4 F - p" E0 Q2 @4 k& c% l 做法:. h( X# [: o. |6 x: a9 c5 z* @6 e A: 2/1CUP牛奶 + t/ P+ W/ }8 J& J6 \B: 上次做甜面包剩下的老面100G,解冻之后,撕成小块,1CUP面粉,混合 : F9 K2 U8 z! X/ j/ z4 FC: 30G糖,5G酵母7 C$ K% [% T9 W E D: 混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,加入蜜制糖橘皮30G,揉匀,发酵2倍大 ...
原帖由 小傻瓜 于 2009-1-5 16:25 发表 ; {$ F7 q/ }0 q8 ?" J) F; N- m$ l; `7 A0 ~% y 9 \- n1 @4 x, J4 k' ~1 R" a , F% f3 D2 V! K8 y& t* J1 ` 那面是你揉出来的?还是面包机揉出来的?
原帖由 bigbowl 于 2009-1-7 10:39 发表 - q! ^$ S0 Q- U" y3 G7 z. r6 {楼主用老面发酵,不简单啊,以前在国内就是用老面,一般是去卖饼的地方要,我们叫酵头。在这边也试过,不过感觉用用就发不起来了,所以还是买酵母了。
原帖由 今夜无语 于 2009-1-8 08:57 发表 : Y1 \0 i8 v Y- H; S 那配方看着跟医生写的药方似的.: U- L: B; q+ t ' C' T8 k- j d5 ]4 |我建议凡是在发图介绍的,最好加外卖.省得看得眼馋又够不着.
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