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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·7 T- ^" ~5 T! O# \
# H0 j% N+ C) U$ x) {, |% Y【标明的成分】- P. \; f9 J5 f. ?- z
& J) n& K' s6 H7 s& ] 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
0 r+ D; `; U0 L! q" I, |丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
. q6 c% `8 u5 j) Y& s4 H0 r实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。) g( Q. X* l2 n3 _" F; D
" J+ S/ ^! h* K' p+ h0 A" y9 v【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
* p1 t% X5 p+ g/ P E i0 h漏带下。1 w q* {3 c& S, `
, V3 R3 Q7 ]9 L& T9 S9 Q9 ?【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保. r; l* ?8 M8 y$ t k9 H
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
' b4 `4 Q! t' u) `9 ]7 X9 H& ^$ a乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨+ N, u, Y- C, L6 q; c& J' N
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
7 l6 S! ^; C k; ^! v2 D* @是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽 L _1 }7 k% \" `
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，' m" q# V: Q$ s; s4 ]
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
$ e) ^! |- D2 G, U; M目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
( j( F1 C: B, y2 W5 G+ ~. }脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜" b& r9 {/ b! p8 r
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中# c( {( L& W/ I W+ l
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。0 T# W: K7 V: [9 s4 z" k
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡0 a* e, x+ L/ Y3 z2 Q1 b$ A+ {
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
1 l U, t" E2 W' F0 q大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
! ]9 ?; S; _5 o! P3 }0 y0 b4 v$ P: L用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚- u, D; ^! a9 u6 m$ U& Z" |
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
9 w9 [. v; V. L4 ^" f# D( E时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约' i6 p( Q. b; h4 l- y' E
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么7 @. K9 J+ P2 U2 J: z8 R1 N4 E: i
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克0 f( A& e7 b5 m+ _
头发而已。 e- l6 m. o! _6 l
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的! B. f/ R0 N% ?
增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。. U5 }3 T" l; c5 e# h
5 n. b8 I6 u# z, }! u2 h: A【文献】* a/ k6 m2 S; }; z
6 z; k; v9 C# E P# {( a" J) {
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
' ~) `- M+ S! Y. }4 Z' n% K3 X[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
) C# v! O. ?0 I; ^4 @[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
( f& q5 d& A- x7 `[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
