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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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1 }/ q, }& I' S0 a【标明的成分】- R4 b3 m' U+ ?$ `: {! w
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乌鸡(去毛、爪、肠)、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
; N7 h+ c1 O; s; ~! F4 J1 b丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲(制)、地黄、天冬、香附(醋炙)、银柴胡、芡
( d5 F: T( T- t( w! o4 j实(炒)、桑螵蛸、牡蛎(煅)、甘草。
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【声称的功效】
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补气养血,调经止带。用于气血两虚、身体虚弱,腰膝酸软,月经不调,崩1 z8 F( k9 k8 W$ j* z8 k9 t: [
漏带下。" c: I# g) [/ ^
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【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药,是根据明代龚廷贤《寿世保- Y3 ]2 F+ f* V$ U& Q# T
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的,其主要成分是乌鸡(乌骨鸡)的肉、骨。, g6 ?" }: U& N/ r# q- Y
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色,羽毛多为白色,所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨, p" ?1 |9 D0 ?& f: {7 h
颜色显得很特别,是鸡的罕见品种,也就被当成了珍贵药物。至于它的功效,则
7 Q) x: X- _! X是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫,这时太阳在东方,是八卦中的巽2 ] ?! f$ I% p
位,在五行中属木,所以古人认为鸡属木,但乌鸡是黑色的,黑色在五行中属水,: h# w9 l E& w! w6 ~- Y
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气,其性属阴,可以用来补血益阴(《本草纲
$ ~! X% m8 M3 n4 F目》、《本草经疏》),当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别,99%以上都是水、蛋白质、
6 v& H! ]" @9 f$ h* s0 T脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜- u6 h4 L- X# w
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素,它和人的皮肤、头发中7 }7 M# X* ?8 S% b" a
的黑色素是一样的,属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物,并非什么稀奇的东西。
7 W7 |1 B* N. o# ?每粒大丸乌鸡白凤丸重9克,乌鸡肉、骨占了其中的四分之一,大约是2克。乌鸡
" V+ i* n1 u. O7 Q F# U肉、骨中黑色素的含量大约是0.2%[1],即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有& ?; k: `# w; t: @6 a0 c" h5 T
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效,这一点黑色素吃下去也起不到作! t0 G" j: k& m, N/ D: n3 m
用,与人体自己合成的黑色素的量相比,完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
1 k' G+ n" `& t$ J9 q5 k0 f% Z至还不够用来喂养果蝇:国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
: } r& U+ M$ ]7 Y+ P- B8 q时,加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
# W6 l6 ?7 d7 j4 ~. e是200纳克/毫克[3],即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
* Q, U7 D0 O. }& J吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分,也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克4 v2 h9 U8 E% K5 R# K$ [4 ^
头发而已。
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8 C, w4 B q Z7 c 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分,并能够显著地刺激乳腺癌细胞的$ F( v8 J8 T9 G
增殖,参见“当归养血丸”。
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' n3 m0 t: \ W: S- j 临床报道,乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。& M w" x' H9 g# j& z
# Z! \, }$ Z& d4 W( _0 z1 r2 R【文献】
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[2]徐幸莲等,南京农业大学学报,1999,22(2):105
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