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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸6 I( t8 A$ h0 s
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·方舟子·
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【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
& g+ n4 l1 M: V w" n' h丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
0 I5 Z9 y* E) _. M实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。 O7 J- N: }% `8 }: F/ F) f2 K5 L
) d. F+ ^1 `4 y, Q9 z# z( I【声称的功效】
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) y6 ^' T- O) R/ ~: b. \ 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩) c8 Q8 e" d- @4 p* H4 @
漏带下。0 x/ u1 u- l7 Z5 \; K
% I" `) }& F! F3 d6 T9 v+ g【真相】* Y6 g1 Q1 A. d
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
0 c- Q1 |7 j! n/ |) t4 ]: }元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。+ [( O- L+ s' Z; Z0 X0 I
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨7 `2 `8 T/ Z9 @$ u3 E7 D
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则% i& u7 L' y, V: F4 x v2 |6 G
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
- l9 i$ A L9 e/ n& o) J位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，: B1 ^- j5 K- E7 N
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
5 l( `6 n) N; C5 M( {4 ]目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。1 {4 G/ d! O" ]' m- s- U
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
( T) r6 K8 @. }& A }4 \! h脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
x2 @7 J6 j6 q8 q7 g: L2 b等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
/ ]' C* h" u8 c1 ~* _. u的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
2 L- u u- ~- C2 L; T每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡+ I3 ]6 g7 x; S3 D m/ c
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有9 ?" Y% S" o8 ?0 F& y7 V' N/ u
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作5 H+ X! K) l- t5 z4 x. w% x
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚 I9 C% ~- R4 \; y8 D
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用+ L8 W/ A t3 G6 u7 }( D
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
. i+ b7 |7 e6 \+ s是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
: m" U8 L$ C8 P& O吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
1 Y. g7 T/ \0 K1 _# Y头发而已。2 i5 U9 ]% L' k8 _' j
8 B& |! B0 x1 v+ @4 R. j; O2 G 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
. { U" c& P4 N) v4 Z增殖，参见“当归养血丸”。& \" V" P3 G* o: U) h) |1 h
) U$ d4 P! @$ n4 h) p 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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+ U9 G0 L" `& X- S3 K. t! e4 e3 P【文献】. T R0 e, k) m+ `, K) r
+ [+ C4 f3 x# d
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
2 s" L2 M, G8 I% @* e[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
% O0 P: ?$ v$ \/ \2 y( X[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):5797 z6 t! R9 Z3 t5 }& j) [ d
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
