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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸, P' ?; r5 n5 s+ a, l
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·方舟子·
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i) c& K1 s: z! G【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
3 E1 e" c. W" h) W3 e丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡' Z8 M2 ?; d* m4 m
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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" j4 U" q4 I, X0 D# \【声称的功效】. |9 g* g/ p7 U3 o) ~- U: P
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
) ?1 t" o# z, R9 T1 U漏带下。: G' N% b- H1 n0 e, e6 Y
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【真相】7 w$ J2 a5 B3 X s3 F
7 q7 q, |& K# f& x: z. Z7 v% [ 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
) O5 T& n+ K$ M# S0 ]. C7 v1 [' F元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
) {. C( p# e+ G" r乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨( G* Q/ U3 _! t/ v5 }
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
$ |& B$ ?9 Y; e是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
4 y. t$ x% L! |0 H' {; R位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
8 B4 v' O D6 X& Y, d9 E# d! W所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
2 n; U* u: K) A2 H- }6 a* R目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
$ v# V+ M( I u: S8 x* x) s: U6 d脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜) s6 t+ f7 q+ V2 O( m. {9 v% o
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中( r* \$ f$ ?' {( e( O/ H
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
( h# Y+ \! ^1 ?% u0 g* z z) E9 e每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡. T' D0 U+ Z8 Y# D* ?1 C5 x
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
( B' U' M7 h5 X. @6 B( v# {0 U大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
) Y5 L% {5 `- W Y% K用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚# d, i7 ? Z) V* ]
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
2 n2 N2 f( S3 q& p0 _3 |$ Z时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
) X! z6 @% }. W3 \5 u$ R0 Z' G是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么4 x a T1 z& d* ~" r' ^5 w
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
% p3 Z* H U0 z1 Q/ R! u/ D头发而已。1 C; E( f4 P9 `
2 `1 e3 h% b$ B0 w8 J 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
- l. m. B. K" ?# g. W增殖，参见“当归养血丸”。1 {6 s2 S# f+ [+ d6 C) B
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。9 u: b$ K, S! |3 x& z: t0 m
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【文献】" q9 Y5 r( ^- E& v; G
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
0 f- ]. S4 N' u8 u ]; f[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
7 F! q" ~2 E$ z/ Y! S \; o[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
4 w. A. p1 p& R- p# L[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
