 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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- [2 K8 g+ x* x$ ~) I材料：4 \; c+ \/ X8 Q4 L: H
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子* h+ ]* N- S, t; J ?0 ^* ]
土豆1个，削皮切块
) @3 T3 P" J& z9 J" D角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖8 I6 v& R/ N; F" f- ~
洋葱半个，切切
. Z7 I' X9 A, i豆腐半块切小块
8 m4 k! [: i$ N韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
3 @+ g# V+ H6 G: s韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
7 h, l7 U; B2 Y/ r* y' b- p2 m& r酱油三勺
o3 }3 R0 |* z, r鸡精半勺
' K. K0 ]! ^' w5 b1-2根绿葱，切成葱花) ?0 U2 w' [8 a
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
& c- p( Q/ W; m! D0 _9 H先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开$ `4 _' Z( ]+ _' i5 r
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐" T1 f8 y+ H0 q9 }3 I: J2 \
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
8 h; D( J# R8 N I# j3 R( J等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡0 U; s, B# j" e3 d, N q5 N. t
最后，放点葱花在上面
9 f/ A7 ]' h3 E完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读
- t& p* C. }7 W( j' x& }祝大家健康快乐哈~~4 Q- j$ I* t$ z4 S
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- M; X$ m# d7 u[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
