 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮，适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。
$ A; @: z' }$ ]9 r虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。>>方便面不是垃圾食品！
6 z' s/ X2 ~" ~, _- e. ]' g l+ s8 s4 B$ j4 L7 A
1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。
1 v& R6 _) _9 O: M& v/ i0 N' Q! \, N* Z5 N, u# x0 b3 w3 s) X
2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。! ?7 \; w$ N, F) m5 \) j6 |! Z6 F
, S5 N$ J0 o5 }$ R; C
3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。( j }! }( @. {6 ^2 c6 P; ]; Z
4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
1 L2 z+ [' Y2 h5 v' r3 v4 ?
/ a& M' m9 _/ ?, C! F, J 一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存。 |
|
狗仔卡
发表于 2008-12-11 18:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-12-11 19:01
