我有个红薯，做什么呢

sumash

我有个红薯，做什么呢，想了半天都想不出来，是做吐司呢，还是馒头，还是其他？想不出来，
, h0 ?* y) ]  F家里还有很多东西没吃完呢，感觉又没冲动了

annie66

rice soup----------

xuwei00

扔烤箱里，一会就可以吃了。

sumash

原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
# e# z# c# u: b/ P" drice soup----------

" [5 I; }# J* ^) l$ I哈哈，YOU MEAN PORRIDGE？i want to make sth special la,but thank you for your advice

sumash

原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
& \6 M$ O9 u% O扔烤箱里，一会就可以吃了。

% Y0 z2 l/ ~- a- g* Z) r$ C* ti already baked it, i try to find sth unusual, hehe

sumash

编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

小美猪

你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

. f# O7 ^: z* @) z
晕，对啊，加了面粉啊，呵呵～～不过我感觉我比例没搞对呢，似乎发的不是很大

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
7 c$ S0 l0 k% u" n编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

* b" x( {, \4 f- B编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表

编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

$ s7 i2 U- R7 U9 q4 T+ g$ f
我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
红薯太多了点

小美猪

烤了吗?给个成品看看

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
' s* i0 L8 r4 T" y, M: \" m% H, L5 Z烤了吗?给个成品看看

8 _8 \* w" A( Y( n& T0 f2 H还没有，我觉得发的不够，看看多发会能不能行，不好如果成品不好，
2 G: N0 a& N: a( a我就不发了啊，不可以用老手的要求来对待我哦，呵呵～～

流年明媚

蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
! p  p# y6 A( a# i/ j6 y
/ M: P3 n4 X6 `
- v; O# U' @, E: M5 ^我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
' l, z% L- a+ u8 y4 H- s可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
) P( ]& ^% w) q( n6 ~红薯太多了点

没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

柳川

原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

* t3 y6 A, S8 b8 [; T: z3 R! G/ H lz MM手快，辫子面包都出炉了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表
; x3 _  r0 n" K7 y  Q  s
! r3 D& s8 ~/ B1 j2 B3 a- |没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

" c/ _& \0 }* T+ T厉害，我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故，后来我查了下那些高手的贴，貌似别人都放4分之1.。。。呵呵～～无所谓，后来靠出来还挺香

bigbowl

其实还可以切成薄片炸着吃，就是不太健康。

sumash

[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
切片，粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了，很香~
! t  G) o' Q3 W5 d5 X4 n( G

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" C. f$ `$ m8 M& D% c1 R我LG是超级讨厌油炸食品的人，不知道他是看了那篇文章受了影响，人家全家都不吃油炸的东西，连油条人家都不吃，炸鸡翅都不吃的，所以我基本是不会炸东西的，我炸的豆腐他都不吃，真受不了，可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧，就我一个人吃，没意思，后来我就啥也不炸。。。。